العفو عزيزتي و لكن بالنسبة للرز صحيح لا يوجد غير البسمتي ولكني لم أطبخ الرز من قبل في قدر الطبخ دائماً أطبخ الرز في القدر العادي و إذا تريدين الرز نثري فممكن بطريقة المشخول و هي كالتالي

قومي بغسل الرز ثم نقعه في الماء على الأقل ربع ساعة ثم ضعي فوري كمية من الماء +ملح ....وعندما يفور الماء ضعي الرز حتى يستوي نصف سوى ثم اشخلي الرز في المصفى ثم ضعيه في بايركس ورشي عليه خيوط الزعفران و قليل من السمن وغطيه بالقصدير جيداً و ضعيه في فرن حار لمدة ما بين نصف و ربع ساعة حسب الرز


و سلامتك
02-03-1427 هـ, 01:31 مساءً
 


الساعة الآن 11:57 .