كيف اعمل عجينة السينابون رجااااااااااااا اا خاص ردو لاتفشلوني زي كل مرة

ولا يهمك ..يا عيوني ...كلش ولا زعلك ..ابشري باللي يرضيك ...

واذا تبين بعد صلحته وارسلته لك ..

المقادير:

بيالة شاهي زيت فنجال قهوه سكر

ذرة ملح 3 ملاعق ك حليب بودره

2 ملعقه زبادي < تخلي العجينه هشه > ملعقه ك خميره

كاس ونصف ماء دافي

تخلطين الموادالسابقه بالخلاط اليدوي ,,,حتى تتجانس ...ثم اضيفي لها ..

3 كاسات دقيق الكويت .بالتدريج ...واعجني حتى تتكون عجينه متماسكه

واذا احتجتي دقيق زيدي بالملعقه ..

وبس حبيبتي ...خلي العجينه تتخمر في مكان دافي ..وغطيها بكيس بلاستيك ..

وبعدين اذا تضاعف حجمها ..قسميها ثلاث اقسام ..وافردي كل جزء على الطاوله

ورشي دقيق حتلى ماتلتصق ..وبعدين اذا صار شكلها مستطيل ..

ادهنيها بزبده ...ثم ضعي عليها ..<قرفه + سكر بني >ولفيها على شكل روول ..

وقطعيها بالخيط اسهل وارتب ..وصفيها في صينيه مدهونه بالزبده ...

ودخليها الفرن ..

بعدين اعملي الصوص اللي انا كاتبه طريقته في هالرابط ..

وذوقي احلى سينمون ..وادعيلي ان الله يرزقني بنيه مملوحه ..

هذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthre...0&page=1&pp=10
كل الشكر لأم عزيزان على هذا التوقيع الجميل
..
ينقل لاطباق حواء


الساعة الآن 09:59 .