تطبيقي ل كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
للأختkoketa بالصورة



شكر خاص للأخت koketa على الطبق الراءه انا اسويه
دائما مع الخبز وهالمرة سويته مع الرز الابيض
فجزاها الله كل خير

وهذي الصورة



وهذي الصروة للكرات من قرب


وهذا هو الموضوع عملت له بحث لكنه لم يبحث
ومايصير انسبه نفسيلذلك وضعته اقتباس
والا كان ودي أحط رابط الموضوع





اقتباس مشاركة
koketa

كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
أكله لذيذه جدا جدا وجديده جربوها

مقادير اللحم المفروم:

½ كيلو لحم بقري مفروم.
¼ كيلو لحم غنم مفروم.
2 بصلة مفروم.
1 ملعقة بقدونس مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة ملح.
1 ملعقة فلفل.
1 ملعقة كمون.


مقادير الصلصة البيضاء:

3 ملاعق مايونيز.
3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء.
1 كوب زبادي.
1 ملعقة ملح مع ذرات من ملح الليمون.
1 بصلة مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير:

يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميراً خفيفاً.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقيقة واحدة على النار.
تقدم هذه الوصفة ساخنة مع المعكرونة.

مشكووووووووووور ه الغالية
شكل الاكل مرتب و يشهي
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه
شكله مشهيييييييييييي

{{اللهم اني اعوذبك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجأة نقمتك وجميع سخطك }}


الساعة الآن 06:11 .