كيف تحفظ العجينة...

في طريقه جربتها وكانت جدأ رائعه وهي وضعها في الفريزل بعدذلك تخرج قبل الا ستخدام
حتى يذوب اثلج ولتتغير ريحتها

شكراًأختى بس كم الفترة الى ممكن تحفظى العجينة ..
فى الفريزر .على العموم انا بجرب أحفظها في الفريزر

نعم تحفظ في الفريزر مثل ما قالت الاخت وعادي ما تخترب اما من ناحية الريحة تخف شوي المفروض حتي نقضي علي الريحة ان العجينة من الافضل انها ما اتزيد عن ساعة في التخمير لانها اذا زادت عن الساعة العجينة زادت ريحة الخميرة

شكراُاخت .برتقالة.بس اش قصد ك..
يعني لما أعجن العجينة على طول احفظها .بدون تخمير ؟

عزيزتي اذا بقى شي من العجينه شكليها واحفظيها بالفريزر وما تخترب ابدا

وزعيها في صواني بالفريزر

ولما تشوفين صارت يابسه من الثلج حطيها في علب بلاستك او اكياس نايلون

بعدها طلعيها وعلى الفرن على طول لما تتحمر

وتصير معاج كانك توك عاجنتها ومشكلتها

:)