ياهلاااااااااا وغلا بغادة ،

تسلمين ياعمري ، بصراحة البيتزا روعة ادخلت مززاجي ،، ان شاءالله بسويها ،

حتى التمر والسكر البني شكلها لذيذة ،

ماقصرتي غادة ، انتي راعيتهااااا ، كل الغادات كذا ،،

<<<<< اسمها غادة على اسمك ،
**** يعيطيك العافية اختي 00
طريقتي هي الا ذكرتها الاخت غادة الغيد في الرابط الموجود وهي التمر والسكر البني 00 وهي لذيذة مرة
وفي طريقة ثانية اقطع علية مرات قطع شوكلاتة واحشي فيها حبات البندق او لوز وفستق مطحون 00
اون شاء **** البنات بيعطونك افكار حلوة00
هــــتـ14 ـون مشكوووورة ياعمري ، ماقصرتي انتي وغادة ،

وراح اعمل الأضافات اللي قلتي عليها ، قطع الشوكولاته والبندق ،
هلااااااااااا ندووورة
أجل خلاااااااااااااااااص أعترفت بالمطبخ
يالله ورينا إبداااعاتكككككككككككككككك
لازم كل يوووم طبق
مرة حلى
ومرررة طبق ساخن
ومرة معجنااااات


هبلتككككككككككك هاااااااااا
بس هذا تشجيعععع ترىىىىىىىىىى
قبل ما تروحي بيت عدلكككك وإلا أنت كذااااااااا

المهم يا ستي
شوفي الرابط هذااااااااااااا الحلى فييه تحفة تقدري تسوينه في صينيتكككككككك
وبشرينا ايش يصير معاااك :
( للأسف يا ندورررة ما لقيت الرابط بس بأدور له إن شاااء الله لحد ماالأاقيه

بس بأكتب لك الطريقة ::

قوالب التمر بالقرفه على طريقتي بالصور طبعا سهلة ولذيذة جدا


أولا المقادير: (تكفي لصناعة 50 حبه من القوالب الصغيره)

1 كوب طحين رقم 1 (انا استخدم هذا الكوب اللي هو المعياري ويكون متروس)

3 حبات جبن كيري

1 اصبع زبده 13.5 جرام (تطلعينه برا الثلاجه علشان يكون لين ونقدر نعجنه)

نعجن المقادير اللي فوق (ملاحظه الزبده حطيها شوي شوي يعني كل مره خذي شوي واعجني لحد ما تخلص)
وتصبح العجينه بهذا الشكل (ولما تضغطين عليها تحسينها لييينه وناااعمه)
الحين نحضر صينية القوالب ونصنع القوالب (خذي كوره من العجينه وافرديها في الصينيه وخليها رقيقه يعني ما تكون سميكه وايد حتى تلاحظون في الصوره ان لون الصينية الاسود شوي باين من تحت العجينه)
شكل العجينه واحنا ناخذ منها الكور


الحين نحضر معجون التمر ونكوره كور صغيره وقبل ما نحطه في القوالب نضغط على الكوره شوي بحيث تصير بيضاوية وبعدين نحطها ولاحظوا في الصورة ان كورة التمر تكون صغيره
الحين نسوي الخلطة اللي تكون فوق التمر وهي عباره عن :

بيضه واحده
2 ملعقة أكل متروسه (مليانه) سكر بني ناعم(ينباع جاهز)
ملعقة أكل مليانه قرفة (دارسين) ناعم

رشة فانيلا (بودرة او سائل)

نخلطهم وتصير بهذا الشكل

الحين نسكب مقدار ملعقة صغيره من الخلطه فوق كل قالب (لاحظوا كمية الخلطه

تكوت قليييله فوق التمر لانها في الفرن بتكبر شوي
) الحين نسكب مقدار ملعقة صغيره من الخلطه فوق كل قالب (لاحظوا كمية الخلطه تكوت قليييله فوق التمر لانها في الفرن بتكبر شوي )
وآخر خطوه نحط اللوز ناعم او اللوز الشرائح فوق القالب
نحطها في الفرن من (((تحت فقط))) انا فرني مافيه درجات لانه صغير بس اظن يكون 160 او 180 وخليها تقريبا 10 دقايق او لحد ما تشوفين الحدود للقوالب ذهبية اللون
الشكل النهائي انا عادة احطه في اوراق الزينه الخاصة بالقوالب بس ماكان عندي






وعندك كمااان البف باستري المربعة قطعيها أربع قطع على شكل مربع
وحطي كل قطعة في فتحة الصينية
بعدين حطي جبن كيررري
ودخليها الفرررن لحد ما تتحمر
طلعيها صبي عليها شيرة وشوي فستتتق
هذذذذذذذي مرررة لذيذذذة ...

ومثل ما قالوا لك الأخوااااات ممكن تعملي أي كيك فيهااا بيكووون شكله صغيرررر وظريف

وإذا تذكرررت حاجة ثااانية بأقولك عليهااا
أوكيييه ...




ندووورة على فكرررة

























كمااان شوووي





























خلاااص















هاهاها










اسمككك يجننننننننننننننننننننننننننننننننننننن
يعجبني مرررة





اميرة هنا ،

والله لي الشررف انك متواجده بموضوعي ،

نوووور المكان ياحياتي بوجودك ،


ان شاء الله راح اعملها ، وبقولك عن النتايج ،

والله اني فااااضية ، وماعندي شي ، اشغل وقتي بالمطبخ ، احسسن من اني اشغله بأشياء ثانية مانتفع ولا ايش رايك


اسمي عجبك ، احرجتيني ،

عيووونك الحلوووة ياقمرر


الساعة الآن 06:48 .