خبز الصاج ...هو عبارة عن طحين قمح اسمر مخلوط بطحين ابيض ..
مضاف له ملح ..ولا يضاف له خميرة ..
نعجنه بحيث تكون عجينته طرية جدا ..
ثم تقطع ونتركها لترتاح ربع ساعة .. بعد ذلك نرق العجين بحيث تكون رقيقة جدا ..ونلوح
بها على الصاج نتركها دقيقة او دقيقتين ..ثم نقلبها على الجهة الاخرى ..
وصحتين وعافية ..
06-03-1427 هـ, 03:19 مساءً
 
الله يعطيك الف عافيه


هذا اللي ابيه بالظبظ
07-03-1427 هـ, 03:14 مساءً
 
اسفه كتير لتاخير برد ما انتبهت لسوالك حقك عليه

انا طريقتي بلعجينه
2 كوب طحين + ملح +مع شويه بكم باورد شوي مو كثير او شويه خميره قليله
وملعقه سكر وبتخلطيهم مع بعض وبتعجنيهم بماااء بس يصير طريين وبعدين بتخليها ترتاح نص ساعه وبتقطعيها قد البيضه وبتخليها ترتاح كمان عشر دقايق وبترقيهم بشويه طحين
وبعدين بتخبزيهم بطاوه تيفااال والله كثير لذيذين انا دايمن اعملهم وخصوصا لانا بلغربه ما بحب الخبز ال الامريكي كثير بعمل هذه الخبز سندوشات وعلى الملوخيه وعلى الباميه كثير لذيذ وكمان المنسف وبصنيه الدجاج زوجي ما بيجب الرز بيحب يوكل بخبزززززززز ازكى
واي سؤال اختي انا حاضره
07-03-1427 هـ, 04:09 مساءً
 
تلاقينه عن المحلالالالالالالالالالالات حق الخبز القرصااان قولي له ابغى قرصاااااان لين وبيعطيك ياقلبي
07-03-1427 هـ, 07:08 مساءً
 
رانيا قلبي انتي والله
الله يسلمك ويحفظك من كل شر
بس اباسال الدقيق اسمر والبيض والا لا(او استعمل الكويتي)
احبك0 تسلمين ما قصرتي كنت شاكه هي القرصان والا لا الحين تاكدت

الله يعطيكم الف عافيه ودمتم لاحبتكم 0
07-03-1427 هـ, 09:46 مساءً
 


الساعة الآن 05:13 .