خبز الصاج ...هو عبارة عن طحين قمح اسمر مخلوط بطحين ابيض ..
مضاف له ملح ..ولا يضاف له خميرة ..
نعجنه بحيث تكون عجينته طرية جدا ..
ثم تقطع ونتركها لترتاح ربع ساعة .. بعد ذلك نرق العجين بحيث تكون رقيقة جدا ..ونلوح
بها على الصاج نتركها دقيقة او دقيقتين ..ثم نقلبها على الجهة الاخرى ..
وصحتين وعافية ..
الله يعطيك الف عافيه


هذا اللي ابيه بالظبظ
اسفه كتير لتاخير برد ما انتبهت لسوالك حقك عليه

انا طريقتي بلعجينه
2 كوب طحين + ملح +مع شويه بكم باورد شوي مو كثير او شويه خميره قليله
وملعقه سكر وبتخلطيهم مع بعض وبتعجنيهم بماااء بس يصير طريين وبعدين بتخليها ترتاح نص ساعه وبتقطعيها قد البيضه وبتخليها ترتاح كمان عشر دقايق وبترقيهم بشويه طحين
وبعدين بتخبزيهم بطاوه تيفااال والله كثير لذيذين انا دايمن اعملهم وخصوصا لانا بلغربه ما بحب الخبز ال الامريكي كثير بعمل هذه الخبز سندوشات وعلى الملوخيه وعلى الباميه كثير لذيذ وكمان المنسف وبصنيه الدجاج زوجي ما بيجب الرز بيحب يوكل بخبزززززززز ازكى
واي سؤال اختي انا حاضره
اسئالكم باللـه صلـــــــــــــ ـــو على النبــــــي الغالــــــــــ ــــي



شكرا لختي الغاليه مخلصه لزوجها على التوقيع
تلاقينه عن المحلالالالالال الالالالالات حق الخبز القرصااان قولي له ابغى قرصاااااان لين وبيعطيك ياقلبي
رانيا قلبي انتي والله
الله يسلمك ويحفظك من كل شر
بس اباسال الدقيق اسمر والبيض والا لا(او استعمل الكويتي)
احبك0 تسلمين ما قصرتي كنت شاكه هي القرصان والا لا الحين تاكدت

الله يعطيكم الف عافيه ودمتم لاحبتكم 0


الساعة الآن 10:15 .