Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
اهلييييين بنات

حبيت اسألكم عن طريقة الكيكه العاديه بس الي من الممكن اني اقصها من الوسط واحشيها وبعدين اغطيها يكريمه اوكاكو


سوال ثاني
ايش ممكن احشيها ؟؟؟ انا عندي قطع الكاكو الي يغلف الكيكه هل ممكن احشيها كما او فيه شي ثاني تحشى او تغلفيه


سااااااااااعدوني اليوم ابسوي الكيكه لزوجي
06-03-1427 هـ, 12:33 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم
الكيك التى تحشى وتزين هى الكيك الأسفنجى وهذه طريقة معتمدة لدى
9 بيض مزراع (يعنى كبير الحجم )
2 ونصف كوب دقيق
2 كوب إلا ثلث سكر ناعم
فانيليا
باكو بيكنج باودر
ذرة الملح
الطريقة يتم ضرب البيض جيدا ثم ضرب السكر معه ثم ضرب الفانيليا معه ثم خلط الدقيق بعد نخله مع الملح والبيكنج باودر وإضافته على دفعات مع التقليب على خليط السكر والبيض ثم تدهنى الصينية سمن ورشة دقيق وتصبى خليط الكيك فيها ثم تستوى فى الفرن على درجة 180 حوالى ساعة إلا ربع وبعدما تخرج من الفرن تترك 10 دقائق ثم تقلب وبعدما تبرد تماما ويفضل عمل الكيك ليلا ثم تزينها صباحا ...
أسهل طريقة لكريمة الحشو
هى ضرب الدريم ويب (كريم شانتى مع سكر بودر وحليب بودر والقليل من الحليب السائل المثلج وتكون ثقيلة جدا ثم ضربهم بوبينج كريم (كريمة لبانى ) والقليل من القشدة ووضعها بالثلاجة فترة لتبرد ..وممكن وضعها قليلا فى الفريزر حتى تصير متماسكة فى التزيين ثم تقومى بشق الكيك لطبقتين ثم تسقى الطبقة الأولى جيد ثم تضعى طبقة كثيفة من الكريمة ثم طبقة الكيك الباقية وتسقى جيدا ثم باقى الكريمة وممكن تزين بوحدات فى الكريز أو الفراولة على الوجة حسب الرغبة والجوانب بالفورما سيلا الملونة ...خبرينى بالنتائج وإن شاء الله راح تعجبك أنتى وزوجك .
أختك هبهوبة
06-03-1427 هـ, 02:58 مساءً
 
مشكوره ياقلبي بجربها بس مو كنه البيض كثير ؟؟؟

او صينيتك ايش حجمها كبير او عادي؟؟؟


مشكككككككككككور ه


ابغى طرق ثانيه وينكم يابنات
07-03-1427 هـ, 03:03 مساءً
 
اهلا اختي 5بيضات+بشر برتقاله+فنيليا تضرب جيدا
كوب الاربع سكر مسحون ناعم مرات اعجز واعمل بسكر عادي
كوب ونصف دقيق منخول+ملعقة باكنج باودر
قليل من الملح
هذه باعملها في صينيه دايره ونوعها صغيره
وادخلها الفرن 170 درجه الي ان تنضج وبعد ما تبرد ازوقها.
07-03-1427 هـ, 04:20 مساءً
 
السلام عليكم
صينيتى حجمها عادى المهم يكون صورها عالى عشان تعلو براحتها والبيض مش كتير أبدا بالعكس لازم البيض يكون كتير فى الكيك الأسفنجى .
أختك هبهوبة
07-03-1427 هـ, 09:24 مساءً
 


الساعة الآن 02:33 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏