مرحبا الغاليات

سويت اليوم طبق على السرررررررررررر ررررررررررررريع بس بصراحة طعمة يجنن ... حبيت اسميه باسم بس ما عرفت لانه كوكتيل من المكونات






المكونات:

- شرائح لحم مشوي (تقريبا مثل قطع الشوارما)
- علبه مشروم مقطع
- شرائح فلفل اخضر بارد
- شرائح بصل ابيض
- بقدونس
- فص ثوم
- ربع حبة ماجي
- بهارات (فلفل، ملح،سنوت)
- نص كوب ماء
- زيت زيتون
- ليمون

الصلصة
- روب
- طحينية
- ليمون


الطريقة:

- نقلي شرائح البصل زيت الزيتون ثم نضيف الفلفل الاخضر مع الثوم
- نضيف باقي المكونات (المشروم+بقدونس+ للحم المشوي)
- نضيف البهارات + الماجي + نصف ليمونه
- نقلبه على نار هادئة الا ان يستوي الفلفل الاخضر مع المشروم
- نضيف الماء ونغطي الطبق تقريبا ربع ساعة على نار هادئه

- في هذه الفترة نقلي شوية بطاط

الحين ياه دور تحضير الصلصة:
- نخلط الروب مع الطحينية عدل ثم نعصر عليه نص ليمون


بعد ما تستوي خلطة المشروم نرفعها من على النار ونحطها في طبق بيضاوي
مع البطاط المقلية والسلطة

بالهناء والشفاء


تحياتي








يسلموووووووو
.


.
يسلموووووو خيتووو
ربي اوزعني ان اشكر نعمتك التي انعمت علي وعلى والدي وان اعمل صالحا ترضاه وادخلني الجنه وتوفني مع الابرار
الله يسلم ايدج على هذا الطبق المتميز ..

شكله وااااااايد حلو ... الله يعطيج العافية


الساعة الآن 03:02 .