وليييي ما لقيتي غير اصعب اكلة تسالي عنها
نحن امهاتنا يلي بيستلموا هالاكلات نحن ما منعملها مناكلها عند ماما من كتر شغلها ومشكلتها بدها تنعمل بنظااافة كبيرة حتى تستهني بالطعم...انا لو حموت ما باكلها غير من ايد ماما
بتعمل كل شي بالخاروف من مصران ولسان وراس الخاروف وايديه ورجليه مقادم وبتعمل حفاتي وابوات وهنن شو بالخاروف ما بعرف وبتعمل فتة مدري من شو بس بتبقى نهار كامل تنظف وتقشط فيها لناكله تاني يوم لو نزلتي الشام في عنا مطعم اسمه الملقي هذا بالميدان بيعمل القشة نفس نظافة القشة يلي بتاكليها باي بيت شامي
وصحة وهنا اذا عملتيها
10-03-1427 هـ, 08:16 مساءً
 
شوفوا يا صبايا سألتلكم كمان عالحمص ممكن تسلقوه نص سلقه وبكمل يستوي في الكرشه حسب ما تحبواااااااااااا

غادة والله انا بس بشوف حماتي لما تعمل هالاكله بتحطها عالنار تقريبا هالوقت عشان تستوي مزبوط
10-03-1427 هـ, 08:35 مساءً
 
حبايبي حطوها بالضغط اسرع واسهل 00
11-03-1427 هـ, 03:01 صباحاً
 
اخواتي الشاميات وكليو بترا الشام عندي سؤال :
لما نعمل حمص العادي وش تحطون معه ؟؟ وهل فيه ماده اسمها آللو تحطونها مع الحمص اثناء سلقه بدل بيكربونات الصودا ؟؟؟ واكون شاكره لكم
11-03-1427 هـ, 04:03 صباحاً
 
للأسف طريقتكم فيها غلط وطريقة عمل الكرش طويلة
11-03-1427 هـ, 04:08 صباحاً
 


الساعة الآن 08:14 .