السلام عليكم

ابيكم تعطوني حلى مميز بالشكل لان عندي عزومه وابي اسوي حلا مع العشا

وابي شكلة يكون حلوووو اكثر من طعمه

انا بصراحه عجبني الحلا اللي على شكل قبه عباره عن سويسرول يصف طبقات ويزين بالدريم ويب

لكن ابيكم تعطوني شى احلى

دورت بالمنتدى لكن ماحصلت

المنتدا مليان وصفات سهله وشكلها روعه

واخذت لج هالنوعين من الاخت الخفايا

وهذا مووضوعهااا

بوفية الخفايا للحلى حياكم

اقتباس مشاركة  (الخفايا)
شرائح التمر با البسكويت



المقادير:

3 أكواب تمر منزوع النوى...3 ملاعق حلاوة طحينية ..2 ملعقة طعام فستق مبشور ناعم...

ملعقة طعام زهر...ملعقة طعام ماء ورد....3ملاعق طعام سمسم محمص...20 حبة من بسكويت الصباح اواي

بسكويت متوفر...قليل من ماء الورد لرش البسكويت.

الطريقة :
يحمص السمسم قليلا اذا لم يكن سابق التحميص ويترك جانبا, ويتم التأكد من خلو التمر من النوى يوضع التمر في اناء ويرش بماء الورد وماء الزهر والفستق ويعجن جيدا

تضاف الحلاوة الطحينية وتخلط جيدا مع التمر
تنقل عجينة التمر الى سطح ناعم وترق الى شكل اسطواني بطول حوالي 30 س وتقطع الى 6 اجزاء متساوية
يؤخذ الجزء الأول ويعجن جيدا ثم يوضع ين شريحتي ورق مشمع ويرق باستخدام اسطوانة حوالي 15*12س
وسمكة حوالي 4م
ترفع شريحة الورق المشمع العلوية عن مستطيل التمر وترص فوقة 4 حبات من البسكويت با الطول وترش قليلا بماء الورد
يؤخذ الجزء الثاني من عجينةالتمر ويرق بنفس الطريقة ويفرد فوق شرائح البسكويت
ترص فوقة 4 حبات اخرى من البسكويت وترش بماء الورد وهكذا يستمراعداد باقي شرائح وحبات البسكويت مع رشها بماء الورد
تقطع الأطراف الزائدة وتعجن ويغلف بها مستطيل التمر ويرص جيدا يرش با السمسم المحمص ويلف بورق مشمع ويوضع في الثلاجةلمدة 12 ساعة عند التقديم يقطع المستطيل الى شرائح سنتيمتر واحد كما في الصورة وبا العافية جربوها ترا وايد حلوة

اقتباس مشاركة  (الخفايا)

حلو الأولكر



المقادير:

نص كوب سكر
1 كوب حليب بودرة محمص
ربع زبدة طرية 227 جم
1 ونص باكيت بسكويت لابينز 150 جم(استخدمي اللي متواجد عندج)
10 علب شوكلاتة اولكر 33 جم أحمر مكعبات صغيرة
1 كوب حليب طازج
1 ملعقة ص نسكافية للتزيين نص علبة حليب مركز 397
6 مكعبات جبنة كيري طرية

الطريقة
يغمس البسكويت في الحليب ويخرج بسرعة ويرص في صينية مستطيلة (طبقتان من البسكويت)
يخلط الحليب المحمص والزبدة والسكر والقشدة باالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق
يوضع المقدار فوق البسكويت ويسوي السطح
ترص الشوكلاتة على المقدار السابق بشكل مرتب ومتراص
يضرب الحليب المركز مع مكعبات جبن الكيري بخلاطة كهربائية حتى تمتزج
يملا فوق الشوكلاتة المرصوصة (في وسط كل مكعب)
ترش بقليل من النسكافية للتزيين ثم توضع في الثلاجة وصحتين على قلوبكم
ينقل من الحلويات لاطباق حواء
ماشالله حلويات خفايا روعه مايعلي عليها في التقديم
((سبحان الله والحمدلله ))


الساعة الآن 09:08 .