كان الله في عونك اختي العامرية شكلة معقد بانسبة للمطازيز راح اريحك بالمرة
بس بشرط في كل صلاة تدعين لي فية الة للمرقوق والمطاطيز مرة حلوة ومريحة بس لازم ترخين العجينة اشوي وبالنسبة للمطازيز كوريها كبر حبة البندق او اكبر اشوي
وبعدين تجيبين الالة وهي سعرها 120 ريال بس فائدتها عظيمة وتريح راعية البيت بس العجينة ترخينها اشوي اكثر من العادة واذا بغيتي اي شيء تراني بالخدمة ومستعدة للشرح بس اذا بغيتيها مرقوق ولا مطازيز على كيفك بس بيفوتك نصف عمرك اذا ماشريتيها وبالاخص في الجو الحار بس ارجو انك تذكرين لنا كم حلى بسكوت من عندك

الريم اشكرك على ارد بس وشلون اتسوين الكريم كرميل البيتي


يالله يابنات انتظر ردودكم
06-07-1423 هـ, 02:31 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله
اشكرك كثيرا اختي فيولا على فكرتك الرائعه الله يجزاك عني كل خير
وبالنسبه لحلويات البسكويت اكثرها من المنتدى خاصه التشيز كيك
وراح اهديلك طريقة كيكه كل من ذاقها اعجبته واتمنى تعجبك...
كيكة النسكافيه:
5بيضات
نصف كاس سكر
ثلاثة ارباع كاس زيت نباتي او زبده (بس تراها تطلع لينه بالمره بالزبده)
كاس وربع طحين ابيض
ملعقة بيكنج بودر
قليل من الفانيليا
*****
الصلصه الخاصه:
وهي صلصه تصب فوق الكيكه مباشره بعد اخراجها من الفرن...
كاس سكر
ثلاث ملاعق كبيره نسكافيه
نصف كاس ماء
توضع على النار حتى تغلي وتثقل قليلا فقط
ثم نتركها جانبا...
*****
الطريقه:
نخلط البيض والسكر في الخلاط حتى يتجانس وينتفش البيض
ثم نضيف له الزيت ونخلط لثواني ثم نضيف عليه الطحين والبيكنج والفانيلا
ونخلط حتى يتجانس الخليط ثم نصبه في صينيه وندخله لفرن متوسط الحراره
بعد ان تستوي الكيكه نخرجها من الفرن ونثقبها بالشوكه باماكن متفرقه ثم نصب
عليها الصوص (يكون الصوص عندها باردا والكيكه حاره)
ونرش فوقها جوز الهند ونتركها في الثلاجه حتى تبرد
وتقدم مع القهوه ..
وان شاء الله تعجبك يارب
مع تحياتي لك
09-07-1423 هـ, 05:03 مساءً
 
اختي العامرية مشكورة وايد وايد
واذكر اني سويتها مرة بسماظبطة معي
بس ****لله اني اجرب طريقتك واخبرك اتمنى ياختي العامرية انك اتخبريني اذا لقيتي الالة فضول فقط

وانتظر المزيد من المشاركات واتمنى من الاخوات اللاتي قلت لهن ان يكتبن طرقهن ان يجاوبنني بسرعة
10-07-1423 هـ, 04:21 صباحاً
 
زوجي يحب الاكلات الغربيه والجديده ولاسف تاحط حظه فيني انا ماعارفه اطبخ بس جالسه اتعلم من بنات حواء بس هم مايساعدوني الله يسامحهم
بس عند سوال الكريم كرميل قصدكم المكتوب عليها كاستر باللون الاصفر وكيف اعمله
10-07-1423 هـ, 05:45 صباحاً
 
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا اخواتي
زوجي ما يحب المكرونه ولايطيق سيرتها لاصينيه ولاسلطه ولاعاديه\بعكسي احبها مهما كانت \بعد السليق محذوف من القائمه
اما الى ما يستغني عنها هي الكبسه والخضار بكافة الاشكال
والاكلات البحريه والمحاشي المشكله
اما المقبلات فيفضل الكبه والسمبوسه
والسلطات يحب الفتوش والتبوله احيانا كل فتره وفتره
والحلو يحب البسبوسه لاني والحمد لله اظبطهاولابسبوسة الطازج
وكذلك كريمة الفرن والدونات
وبعد مايحب البيتزا\مسوي مقاطعه للمطبخ الايطالي\
ولايحب الشكولاته في الحلى
واول ما تزوجنا كان ما يحب الحلى بس شوى شوي تعود عليه

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
12-07-1423 هـ, 12:56 صباحاً
 


الساعة الآن 11:38 .