السلام عليكم اذا احد عنده طريقه لعمل السنبون ياليت يكتبها ابي اسويها
اتمنى طريقة العجينه اللي تكون مرررره هشه ... بس للا سف مالقيت ...
مقادير العجينه :3كاس دقيق الكويت
5ملاعق حليب بودر
نصف ملعقه p.b
فنجال قهوه سكر
ذرة ملح
فنجال شاهي
1ونصف كاس ماء
2ملعقه خميره فوريه
الطريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق وp.b اما الميره تضاف اخر شئ على المقادير في الخلاط حتى لا يصبح الطعم واضح بعد ما تختلط المقادير الاوله تضيفين الخميره وتحركين الخلاط مره وحده وبعد كذا تبدائين العجن حتى يتماسك العجين واذا كانت مره سائله اضيفي الدقيق حتى تتماسك واذا عندك عجانه ريحي راسك وحطيها فيها
ترتاح لمدة عشر دقائق في حرارة الغرفه فقط
تفر العجينه على شكل مستطيل
مقادير الخلطه والحشوه :
سكر بني +قرفه +اصبع زبده مذوب في درجة حرارة الغرفه +شيرة البنكيك +عسل +عين الجمل +نستله
الطريقه:
تدهن العجينه بالزبده وترش ب4 ملاعق سكر بني و4 ملاعق قرفه وتلف رول ثم تقطع باحجام متساويه وترص في صينيه مجهزه
تكون مدهونه بالخلطه :
4ملاعق سكر بني +4ملاعق قرفه +8ملاعق شيرة البنكيك +4ملاعق عسل +عين الجمل
توضع في الصينيه ثم يرص عليها السنمون وتدخل الفرن يكون حار من اول
وسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااامتك
مليتي صح لكن هذيطريقتي وكل من ذاقهاتعجبه مرررررررررررررررررررة
اضغطي هنا

هذي سوت سينمون روووووعه
تسلم ايديكن ما شاء الله عليكم الف شكر يا غاليات
ينقل لاطباق حواء


الساعة الآن 03:32 .