تكفون يابنات ودي بطريقة لتتبيل شوي الدجاج مضمونه
شوفني استناكم...........
فيه يالغاليه طريقه كتبتها في مقبلات بأسم تبلي ريش في بيتك جربيها تراها تنفع واتمنى تعجبك


[IMG][/IMG]
انا اختي
اسوي تتبيله ريحتها تفتح النفس حتي مرة جارتي سالتني
وش جالسه تشوين ؟؟؟؟
قمت ارسلت لها وانهبلت علي الشوي
وصارت الطريقه المعتمده عندنا في الشوي

الطريقه
في الخلاط ثوم وبصله وصلصه وزبادي
وعصير ليمون وشوية نشا علاشان تمسك التتبيله في اللحم او الدجاج
وملح وشوية زيت وبهارات وكركم وشوية خل

واخذ الدجاجه زي ماهي وادقها شويه بالنجر واسوي قطعات بسيطه
علاشان تدخل التتبيله فيها
واحطها تتبل وادخلها الثلاجه لمده ساعه اقل شي

وبعدها اشويها علي جمر خفيف او في الفرن وعليك بالعافيه
طريقتي مررررررررره حلوه وتعجب اي واحد ياكل منها
احط بالخلاط طماطه وثوم وبصله وشوي بقدونس وشوي كسبره وليمون وطحينه وماجي مكعب وبهارات فلفل اسود وملح والكميه على حسب الدجاج واخلطهم بالخلاط بعدين اكون مقطعه الدجاجه اربع قطع ومشلختهم وبعدين اصب الخلطه واخليها مده طويله سعتين اواكثر
وبالهناءوالعافيه
مشكورين
لما رأيت بني الزمان وما بهم *** خل وفيٌّ للشدائد أصطفي

أيقنتُ أن المستحيل ثلاثة *** الغول و العنقاء والخل الوفي


الساعة الآن 06:01 .