ممكن بعد ما تحشي وقبل ما تسويه ترصيه في كيس نايلون وتحطيه في الفريزر
مرحباء انا الفه اول بعدين افرزله بدون طبخ لمى احتاجه اطبخه بس انا عندي مشكله دائما يسود بعد ماحطه في صحن التقديم

الي تعرف السبب تنقذني لانه شكله يفشل وهو اسود
أهلين كابتشينوو بالنسبه لاسواد الورق عنب يكون لما تفتحين القدر اول ما يستوي وهو ساخن يعني يتعرض للهواء وتصير اكسده ويسوود فلما تطبخين ويستوي خليه يبرد برا بعدين بالثلاجه بعدين طلعيه يعني يفضل قبل بيوم انا بالنسبه لي اسووي قبل بيوم لان اصلا مده طبخه 3 ساعات وعلى ما يبرد وكذااا فيفضل قبل بيوم وانشاءالله افدتك
اقتباس مشاركة  (سيده ملعقه ....)
أهلين أنا بالنسبه لي أطبخ الورق عنب بعدين اخليه برا لين يبرد تماااااااام بعدين ادخله الثلاجه وبعدين احطه في صحون بلاستيك اللي بغطا وادخلها الفريزر واليوم اللي ابيه اطلعه الصباااح وخليه يدفى على رااحته ويصيرررر كأنه توه مسوى
ولما يستوى الورق عنب ما افتحه الا من بكره عشان ما يتغير لووونه و*****الله افدتك
أسألك اللهم باسمك الأعظم أن ترزقني رضاك والجنة..


الساعة الآن 01:06 .