مرحبا نجد
احنا طريقتنا مختلفة عن الطريقة اللي ذكروها الاخوات
بتجيبي ضمة سلق صغيرة وبتغسلي الاوراق كتير منيح وبتنشفيهم بورق المطبخ او فوطة نضيفة وبتفرميهم ناعم متل كانك بتفرمي ملوخية خضرا(انا بستعمل مفرمة البصل من براون)
بتحطيهم على الملوخية الناشفة وبتفركيهم باطراف اصابعك منيح حتى يختلطو مع بعض ويصير اللون اخضر حلو وبتضيفيهم على مرقة الدجاج وبتكملي طبختك عادي يعني بعد ما يغلو مع المرقة بتحطي حبة بندورة مقطعة نصين (علشان الملوخية ما تسلي)
وبتعملي قدحة التوم كالمعتاد
وصحتين وعافية



لكل فتى هند يردد اسمها وهندي التي لم يحكها احد لد
طيب انا طريقتي بالشام متل الساهرة بس انا بنقعها بماء فاااترة حتى ما تصير الملوخية لزجة ولما بحطها فوق السمنة بمسك وبعصر كمية قد الكف وبفردها بقليها برجع كمشة كمشة هيك بعمل وصحة وهنا
أي طلبات من ألمانيا يمكن مراسلتي عالخاص 🌷🌷


الساعة الآن 03:31 .