شوفيعيوني ترى نوع اللحمه له دور

بس كوني حريصه على ازالة الريم اللي يطلع من اللحمه كل ما شفتيه ظاهر 0

كمان لا تستخدمي البهارات المطحونه مع اللحمه 00 استخدمي البهارات الحب 0

وسلامتك 0
الله يهنيكم يارب بس المشكله في اللحمه مو فيك لان اللحمه الي يجيبها زوجك كبيره خليه يجيب لحم هرفي يعني صغير
نوع اللحم
السوري لونة احمر
الصومالي يكون غامج لم ينطبخ ويسود
ادعوا لاخي بالرحمة

شوفي ياقلبي زي ماقالو الاخوات
أكيد الذبيحة كل ما كانت كبيرة في العمر يطلع لحمها أسود
كمان إذا طول بالفريزر لمدة شهرين أو 3شهورة
أثناء الطبخ لاتصبي عليه موية ساخنة لانه يسود اللحم
يعني ضعي ماء فاتر
كذلك لاتكثري من البهارات والاخص الفلفل الاسود
اتمنى ياقلبي اكون أفدتك


الساعة الآن 05:55 .