فى ملف دون فيه اقراص بالزبادى هتلاقيها فى تلخيص الملفات اكيد

بصراحه رائعه ادمناها فى البيت
23-03-1427 هـ, 07:17 مساءً
 
المقادير:

3كاسات طحين (اي طحين ماتفرق اهم شي الطريقة ) -
1كاس حليب سائل -
ربع كاس سكر -
2ملعقة شاي خميرة -
ملعقة شاي بيكنغ بودرة -
ملعقة شاي ملح -
3ملاعق طعام زيت -
3ملاعق طعام زبادي (روب) .


الطريقة:

نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن
نخلط 1 كاس طحين +الخميرة +السكر+الملح+البيكنغ بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق
اتمنى تعجبكم منقول



لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين
23-03-1427 هـ, 11:54 مساءً
 
السلام عليكم
وعندك يا ستى العجينة دى لذيذة وعملت بيها حاجات كتير وفى عضوات جربوها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=467435
أختك هبهوبة
24-03-1427 هـ, 01:43 صباحاً
 
هبه عبد العظيم


عشتاااار

هبهوبة


جززاكم الله خير على الوصفات الرائعة
24-03-1427 هـ, 06:51 صباحاً
 


الساعة الآن 01:09 .