شوفي حبيبتي
بأكتب لك بعض من سلطااتي اللي منزلتهاااا المنتدى بس بدون رواابط
أوكيه

هذي سلطة الفور سيزونز ( لا تفووتك لذيذذة

نبدأ بالمقادير :

2 بطاطس مقطع إلى مكعبات ومقلية
2 باذنجان مقطع إلى مكعبات ومقلية
1 خبز مقطع صغار ومقلي
1 بصل أخضر مقطع صغير ( حسب الرغبة )
1 فلفل أخضر مقطع صغار ( حسب الرغبة )
علبة ذرة صغيرة
2 جزر مبشور
خس مقطع شرائح
كزبرة مفرومة


الصوص :
1 ملعقة طعام مايونيز
2 ملعقة طعام خردل ( ماسترد )
عصير ليمونة
ملح وشوي كمون .

يخلطوا مع بعض زييين .


الطريقة :
نخلط مقادير السلطة كلها ماعدا الخبز
ثم نضيف الصوص ( عند التقديم طبعاً )
بعدين نضيف الخبز المقطع مربعااات وقلي في شووي زيت على الوجه ....


وهذي سلطة المكروونة تجنننننننننننننننننننن
سلطة بالمكرونة بس شئئئئئئ .
السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم يا حلوووات
اليوم جايبة لكم سلطة مكرونة بس والله روووعة

نجي للمقادير :
1 حبة خيار
1 حبة جزر
1 حبة فلفل أو نص يكفي
خس و كرنب
كوب مكرونة
فاصوليا حمراء
ذرة
حمص
زيتون ( الحبات الكاملة المحشية ,, وممكن إذا ما عندك تحطي أنصاص زيتون )

بالنسبة للطريقة
قبل ما نبدأ في تقطيع السلطة
نجيب فص ثوم + عصير ليموونة + شوي كمون + ملح + شوي خل = شوي زيت زيتون
نخلط هذي المقادير مع بعضها ونحطها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة

نسلق المكرونة في موية وملح وشوي زيت
ولما تستوي نغسلها بموية باردة ونتركها تنشف وتبرد شوي
بعدين نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيققققة مرررة
نجيب السلطانية حقت السلطة ونضع فيها الخضار المقطعة
والحمص والذرة والزيتون والفاصوليا ( طبعاً إذا كانت متوفرة ,, أنا مثلاً هنا ما حطيت فاصوليا ولا كرنب ولا زيتون محشي حطيت الموجود عندي

ولما يجي وقت التقديم
نجيب الخلطة اللي سوينها ( خلطة الثوم والليمون ونضيف عليها علبة أو نص علبة زبادي و2 ملعقة مو مليانة مايونيز )
نخلطهم زييييين ونضيفهم للسلطة
بعد كذا زينيها
وقدميها بالهنا والعافييييييييية

طبعاً المقادير ممكن تزيدين فيها حسب عدد الأفراد وحسب حجم صينيتك

أتمنى تجربوها لأنها طعمممممة مررررة ..




وهذي التبووولة لدانة 2002 ( رووعة

المقادير ...
حزمه بقدونس نصها مورقه والنص بدون توريق (يعني بعروقه )
طماطه وحده .
بصل اخضر . 2
خياره حبتين صغار .
برغل .
عصير ليمونه .
فص ثوم .
زيت زيتون .
ورقتين نعناع
الطريقه
.. اول شئ انقعي البرغل بعصير ليمونه وفص ثوم وزيت زيتون .لمدةةةةةةة سااااعه
بعدين افرمي البقدونس المورق واللي بعروقه ..
قطعي الخيار قطع صغار جداا وبعد الطماااط والخيار ..والنعناع . وحطيه فوق البقدونس <<<<اجل وين نحطه يا الفاهمه
واذا خلصتوا التقطيع ...
يلا كبي البرغل بعد نقعه با الليمون و الزيتون ... وعدلي الملح .
وحركيه كويس وقدميه مع المشاوي او الرز الابيض ..
اتمنى انها تعجبكم ..


وهذي سلطة لأم فيّ
.::. سلطة دجاج رووووعة اعتمدتها عندي وبالصور اكيــد .::.

عموما السلطة هذي روووعة وطِعمــه واعتبرها غذاء كامل
جزاء الله صاحبتها كل خير

باكتب لكم المقادير والطريقة مع بعض


سلطة الدجاج

1_ صدر دجاجة مقطع مكعبات ثم يتبل ويملح ويقلي بزيت خفيف
2 _ ( خيار + طماطم + خس ) تقطعينها وسط او صغير
3 _ اعملي الصوص وهو عباره عن

2 ملعقة طحينية سائلة
+
2 ملعقة مايونيز
+
3 ملاعق زبادي

تخلط مع بعضها البعض وم ثم اضيفي لها

ملعقة واحدة خل + عصير ليمونه واحده

3 _ ضعي الدجاج والصوص على الخضار واخلطيهم جيدا

ثم قدميها ...





كماااان أختي شووفي الرواابط هذذذي
وأتمنى تستفيدددي منهااااااا :

هذي الصينية خيااااااااااااا اااال لا تفووتك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=376676



وهذي كماان روووعة وممكن تعملي معااها رز صيني أو رز أبيض بالخضااار
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=415532


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=501485


واخيرااً هذا الحلى
وممكن تدخلي قسم الحلويااات وتنقي وأختااري :

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=387999





السلام عليكم
أختى أطلعى على هذا الرابط راح تلاقى صينية بيض شكلها حلو وسهلة ولذيذة وراح تلاقى ورق العنب وراح تلاقى مكرونة بالبشاميل وفى طريقة كفتة محشية موتزاريلا طريقة مترجمة وسهلة ومضبوطة بأذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthre...=521830&page=2...
أختكم هبهوبة
مشكوره يا اميرة الشوووووووووق

واختي هبهوبه

وما قصرتوووووووووووووووووووو
وشهيتوني للسلطات


الساعة الآن 09:40 .