الله يعافيكم يا اخواتي العزيزات
انا عندي امتحان الاسبوع الجاي في الكليه
عمل مخلل جزر وعصير فراوله ومربى فراوله
اللي عندها طريقه حلوه لاتبخل علي فيه
اما يكون تزيين او طريقه او شكل مع صور




عندي لك طريقة مخلل حلوه وسهله وهي طريقه السفيره(ام عبدالعزيز)
المقادير..
1_ ثلاث ارباع كاس خل ابيض .. ربع كاس ملح خشن .. 2 كاس ماء
2_ ثوم .. قطع ليمون صغيره .. خضار(خيار/ زهره/جزر)
الطريقه..
توضع 1 في قدر على النار حتى تغلي ثم توضع على الخضار مع الثوم في برطمانات خاصه محكمه وتغطى بطبقة زيت زيتون وتغلق لعدة ايام (تقريبا خمس ايام)حتى تستوي وبالعافيه ...
.............................. .................
اما العصاير والمربى ما عندي ان شاء الله احد البنات يساعدونك......



شكرا شكرا اختي سمسومه على المخلل شكله راح يطلع حلو
والله يعطيك العافيه ان شاءالله
السلام عليكم
عصير الفراولة أنا بعمله يجنن
تكونى مسبقا قمتى بنزع الرؤوس الخضراء وشطفتى الفراولة كويس وصفتيها وشليها زى ما هى كده فى الفريزر وبعدين يوم ما يأتى أى ضيف تقومى مطلعاها من الفريزر على الخلاط ومعاها سكر وملعقتين كريمة لبانى والقليل من الحليب الدافىء وليس الساخن وتضربيهم فى الخلاط وتشربى أحلى عصير كأنه آيس كريم مش عصير .
أختك هبهوبة
شكرا اختي هبوبه على العصير الحلو
الله يعافيك ............


الساعة الآن 01:20 .