- نصف كوب جزر مسلوق مقطع .
- نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة .
- ربع كوب بازيلا مسلوقة .
- بيضات مسلوقه و مقطعة الى أنصاف .
- نصف كوب مايونيز .
- 3 ملاعق زيت زيتون .
- ملعقة كبيرة خل .
- ربع ملعقة فلفل أسود .
- ملح .
طريقة التحضير
1- ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .
2- أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة .
3- صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
4- أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني

وبالعافية ..



المقادير :
كاس بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
كاس جزر مقطع مكعبات صغيرة
زيت
مايونيز
صدر دجاجة مسلوقة مقطعة مكعبات مررررة صغيرة
ملح وبهارات
فلفل بارد
زبادي
فص ثوم مقطع مررة صغير
خل

اللحين ياحلوات خذو الطريقة:
1- نسلق البطاطس و الجزر ونطلعهم بعد ما يستون ونحطهم بإناء عميق ونحرص اننا مانشيل اي موية معهم.
2- بصحن ثاني :
6ملاعق زيت , الثوم و ملعقتين خل ونحركهم بشوكةوبعد كذا نصبهم على الجزر والبطاطس ونتركهم لمدة نصف ساعة.
3- بعد نصف ساعة نضع4 ملاعق مايونيز و نصف علبة زبادي مع ملح وبهارات على البطاطس والجزر ونحركهم .
4-آخر شي نضيف للسلطة الدجاج والفلفل البارد ونتركها بالثلاجة .



انستغرام: q8crochet
انا اقولك الطريقه الصحيحه لان صديقتي امها روسيه ..

بطاطا مسلوقه
بيض مسلوق
بازلا علب
جزر مسلوق
دجاج معلب (يمكن الاسغناء عنه)
بصله صغيره
مايونيز
مخلل خيار


الطريقه
تقطع المكونات السابقه قطع صغيره جدا وتخلط مع المايونيز ...


وبالهناء والشفاء ..
اللهم صلي على حبيبك محمد

يابنات صلو عليه

لاول مره على النت ملف للاطباق اليمنيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=723411
دمت مبدعة
في زمن تتبدل فيه الأشياء شكلاً و معنى,,
تظل صداقتك أجمل ثوابت العمر...

ام عزيزان

فرحت يوم قريت إسمك
الغاليه المبدعه اخيرا عطتني وجه وردت على موضوع من مواضيعي
00000000000
الله يعطيك العافية
تقطعين بطاطس وجزر مكعبات بعدها تسلقينهم مع بازلاء وإذا نضجت تصفينها
و تضعين الصوص [ ملعقه كبيره مايونيز وملعقه صغيرة زبادي وفلفل اسود وملح وليمون
قليل من الخل ]

انا اسويها وتطلع لذيذه
وبالعافيه

0


الساعة الآن 05:36 .