مرحبا اخواتي كانت وحده امنزله طريقة عجينة الشو ماني عارفه من هي تعبت وانا ابحث ممكن اللي تعرفها تكتب لي الطريقه او اتحط الرابط وادعيلها دعوه صالحه من كل قلبي انا في انتظاركم !!!!!!!

up
سبحانك اللهم وبحمدك
اشهد ان لا اله الا الله
انت استغفرك واتوب اليك




نفس عجينة بلح الشام
بس بالفرن
www.supertoinette.com/recettes/pate_choux_to.htm - 27k
150 غ ماء
100غ زبدة
3 بيضات
5 غ ملح
5 غ سكر
150 غ دقيق
_______________

في كسرولة حطي الماء و الملح و السكر و الزبدة مقطعة مربعات
على نار هادئة

ما ان يدوب المجموع و يسير شوية زي غليان شيليه من على النار

ننخل الدقيق و نظيفه عى الخليط و بسرعة نخلط بملعقة خشب
و هاك يا تحريك حتى يتجمع

بعدين نصب البيضة الاولى و نخلط زين حتى تتجانس مع العجين و نفس الشيء الثانية و الثالثة

يصير العجين مرتخي

نضعه في صينية في الفرن

ان شاء الله اكون افدتك و ان كان فيه ترجمة لشيء اخر تفضلي

ادعو لي بالدرية الصالحة
تسلمين


الساعة الآن 07:48 .