بإذن الله أسويها مرة ثانية وأصورها
03-04-1427 هـ, 10:12 مساءً
 
تسلمون ياقلبي

dreaming

يالله شدي حيلك ياقمر

الفراشة2001
انت اللي احلى ياقمر


صافي الود

يالله احنا ننتظرك ياقمر
04-04-1427 هـ, 06:39 صباحاً
 

كبسة بالبطاطا

اكله حلو وسريعه مره

المقادير

دجاجة مقطع 4
بهارات( قرفة كمون خولجان هيل شيبة ليمون اسود ناشف )
3 اكواب ارز بسمتي الوليمة
بصلة مفرومة ناعم
3 م ك صلصة طماطم
حبة ماجي
لوز مقلي وصنوبر 3 م ك من كل نوع
بصل مقطع جوانح ومقلي للزينه



الطريقة
اقدحي الزيت في قدر الضغط وحطي البصل حتى يغمق لونة يصير ذهبي غامق
والبهارات بعدين عليها
بعدها حمري الدجاجة معاها وخليها تتقلب على النار
بعدين حطي الصلصة وخليها 3 دقايق تتقلب
بعدها حطي ماء وملح على النار واضغطي على الدجاجة لمدة ربع ساعة
بعدين افتحي القدر وطلعي الدجاجة وحطيها على الصاج حق الفرن بعد ما تدهينها
بصلصة وليمون وبهارات وثومة مدقوقه وخليه يتحمر
وحطي عليه الارز والبطاطا وخليه على النار عاليه حتى ياتش
بعدين رخي النار عليه لمدة عشر دقايق بالضبط
طلعي الارز وزينه بالدجاج والصنوبر واللوز






الكيما
وحدة من الينات مسويتها هنا



والله ما ادري اسمها كذا ولا انا غلطت
على العموم سويت بحث ما لقيتها


المقادير


كاسين بازلاء
نص كاس لحمة مفرومة غنم
بصل مقطع نا عم
طماطم علب وحده علبة مطحونه
وعلى فكرة تراه سر الطعم في أي مرق
ملح وبهارات كاري
فلفل رومي مقطع صغير


الطريقة

يحمس البصل مع اللحمه المفرومه حتى تنضج
ونضع عليها البهارات والصلصة والطماطم المعصورة
ونخليه على جنب ونحط علية نص كوب ماء مغلي
بعدها ناخذ مشخل وناخذ قدر ثاني ونحط فيه ماء مغلي ونضع البازلاء
في المشخل ونخلي القدر يطبخ حتى يفك الثلج عن البازلاء تقريبا ثلث ساعه
بعدين حطي البازلاء على اللحمة وقلبي
وبالعافيه



السلطة

والله هذي السلطة من اختراعي ما ادري ايش اسميها فتوش
ولا منوش وسلتفوش

الافضل اسميها سلطفتوش



المقادير


خياره مقطعة
طما طم مقطعه
3 اوراق خس مقطعة كبير شوي
بصل اخضر
بطاطا مقطعه مكعبات صغيرة ومقليه
خبز مقلي
مكرونه مسلوقة


الصوص
ملعقة خردل ملعقة سماق احمر
ليمونه ريحان مطحون
ملح زيت زيتون 4 ملاعق
تخلط في خلاط البصل


الطريقة
تخلط جميع المقادير ويضع عليها الصوص وتقلب
وتقدم مع الاكل وبالعافيه




04-04-1427 هـ, 09:37 صباحاً
 
فكره حلوه
يســـــــــــــــــــــــــــــــــــلمووووووووووووو
04-04-1427 هـ, 10:10 صباحاً
 



ما شاء الله وش هالحركات ...ان شاء الله اول ما اصور شي اجيبه


04-04-1427 هـ, 10:49 صباحاً
 


الساعة الآن 06:05 .