كباب السبانخ

كباب السبانخ
كيلو ونصف سبانخ مفرومة ناعم تسلق لعشرة دقائق فقط
بصل مفروم ناعم ملعقة اكل ثوم ناعم نصف كيلو لحمة
مفرومة يخلطوا مع بعض بدون السبانخ مع ربع كوب
رز ني ثم نضيف السبانخ والفلفل الاسود والملح
يقلب الخليط جيداً
نعمل على شكل كور اوعلى شكل الكباب
نحضر صينية وضعي فيها ملعقة كبيرة سمن أو زيت
يرص الكباب فيها ويرفع على النار ويضاف اليه
قليل ماء
يترك على نار هادئة حتي ينضج ويبقى على الزيت
يقدم مع سطة خضراء
صحتين وعافية
:17: :17: :27: :34: