البكنج باودر لازم بعد ماتجيبيه من السوبر ماركت تحطيه في الثلاجه عشان مايخرب ويفقد مفعوله من حرارة المطبخ ،،، والصينية لازم تكون مناسبه يعني ماتكون صغيرة على الكيكيه ولا تكون واسعة مثل صواني البسبوسة والكنافة والمعجنات والأفضل تكون جدران الصينية مرتفعة حتى تمد الكيكة وترتفع كمان نقطة مهمة الكيكة لازم توضع في الرف الأوسط من الفرن وليس في الرف النازل أو أعلى شي ولازم تنخلي البكنج باودر مع الدقيق مرة وأكثر ممكن في بعض أنواع الكيك ينخل ثلاث مرات ومثل ماأفادوك البنات حاولي ومع المحاولة النجاح مضمون بإذن الله
04-04-1427 هـ, 10:41 صباحاً
 
أختي..الريشة الناعمة..
الله يعطيك الف عااافية..بصراحة نبهتيني على اشياء بالمرة فايتتني...
الف شكررررر

........

اختي..هبهوبة..
معليش الله يرضى عليك كيف اعرف انه المدة كافية لضرب البيض..؟
والف شكرررررر

.......

اختي..ام عزيزان..marwella

يعطيكم الف عاااااااااااافية..خاصة عالرابط..افادني كثييييييير..

......

اختي قمرية الوادي..
ممكن سؤالي جدا بايخ..بس كيف اعرف انه الصينية مقاسها مناسب..اعذريني بس جدا ادقق بامر عجيبة!!
شاكرة ومقدرة اهتمامك..
04-04-1427 هـ, 03:44 مساءً
 
السلام عليكم
لغاية ما تحسى أن البيض نفش وعمل رغاوى كتير والصينية 24 للكيك الأسفنجى 28 للكيك الدسم .
أختك هبهوبة
04-04-1427 هـ, 08:09 مساءً
 
....يعطيك الف الف عافية اختي هبهوبة...

كل الشكررررررررررررر
05-04-1427 هـ, 12:27 مساءً
 
المشكله عندي ان الكيك ينفش واذا طلعته من الفرن نزل!!
05-04-1427 هـ, 01:42 مساءً
 


الساعة الآن 04:24 .