السلام عليكم

كيف حالكم يا عضوات هالمنتدى الراااااااااائع

امانه اى وحده تعرف الاجابه على سؤالى لا تبخل بيها
و سؤالى هو :
اريد طريقه لصلصة الطحينه الى ندهن بيها الخبز العربى لما نعمل الشاورما
او اى صلصه اخرى ...المهم اننا ندهن بيها الخبز لما نعمل شاورما
دورت كتير بس ما لقيت
انتضر الردود بفااااااااااااا رغ الصبر

سبحان الله العضيم....سبحان الله و بحمده
السلام عليكم

قصدج الطرطور

خلطي طحينة مع عصير الليمون لما تشد ضيفي ملح وثوم مهروس حسب الرغبة .... وبعدين ضيفي روب عليهم بالتدريج ... وخلطي .. لما تحصلين القوام المطلوب ....

وتقدرين تخلطين ثوم مع المايونيز .. وهذي تنفع لشاورما الدجاج اكثر ...

وبالعافية
صلصة الطحينيه
4 ملاعق طحينيه_2ملعقه زبادي (روب )_ عصير ليمون واحده _وقليل من الخل و ملح وفلفل اسود وفص ثوم

وممكن تحطين نكهات يعني مره كزبره ومره بقدونس ومره نعناع ومره ساده انتي وذوقك

وتخلط مع بعضها

هالخلطه للحم والفلافل

اما الدجاج بياض بيضتين تخلط في الخلاط الى ان يتغير شكله

وبعدها تحطين فص ثوم وشوية ملح وخل ابيض

وبعده تحطين زيت زيتون تصبينه صب خفيف بدون انقطاع

الى ان يصبح كثيف وعلى الدرجه الي تحبينها

ويارب هني وعافيه



اختى بتولة الكويت
بارك الله فيك و جزاك كل خير ..طريقة سهله و باين عليها تطلع حلوه ...و اكييييييد رح اجربها

اختى ام عزان
شكراااااااااااا ااا جزييييييييييييي يييييلا ...على هالوصفتين ...و ان شاء الله سوف اجربها
و على طول حفضتها فى الكمبيوتر عندى
سبحان الله العضيم....سبحان الله و بحمده

طريقتي هي ..

تخلطين علبة روب (زبادي) + 2-3 ملعقة كبيرة طحينة + ملعقة مايونيز + نتفة ثوم + عصير ليمونة أو نص + ملح وشفلفل أسود + ( ممكن جزر مبشور أو بقدونس مفروم أو نعناع مفروم )

وكله يطلع لذيذ.. وبالعافية عليج ياقلبي..

ينقل لأطباق حواء..

¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافر *..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.



الساعة الآن 06:16 .