شوفي حبيبتي انه الطريقه اللي عندي كلش غير


على الطريقه الخليجيه


اول شئ تنقعين الجريش اول ما تقعدين الصبح

بعدين تاخذين بصل مقطع وسط وتحمسينه بالزيت حتى يحمر قليلا ثم

تضيفين قطع اللحم وتقلبينه شوي وبعدين تضيفين قليل من الثوم

والطماطم والفلفل الاخضر البارد والبهارات الخليجيه المشكله


ثم تضيفين صلصل السعوديه واخيرا الماء لاتكثرين علشان

لو صار قليل تقدرين تزيدين بس اذا صار وايد تبتلشين وبعد

ما يطبخ المروق اضيفي الجريش بعد تصفيته من الماء

واتركيه يطبخ على نار هادئه بس من الضروري تقلبينه

من وقت الى اخر واتركيه يغلي لمدة من 4 الى 5 ساعات


ملاحظه نسيت اقول لك تضيفين الليمون الاسود عشان الحموضه

وقبل ما يخلص بنصف ساعه حطي الملح والكسبره واذا عندك

اوراق الكاري فاته والله بيكون طعمه ما تتصورين

الرجال بيلحسون الصواني من الطعم والريحه اللي بتاخذهم


انشاء الله تكون طريقتي عجبتك



لا تنسين باجر تقولين لي شصار معاك


والله لو انك جارتي جان ساعدتك في

مطبخك
08-04-1427 هـ, 12:09 صباحاً
 
جربوا تنقعون الجريش بلبن من الليل خلوه في الثلاجة لحد وقت الطبخ وبعدين يحط مع اللبن الي فيه في القدر..
08-04-1427 هـ, 08:10 صباحاً
 
يابنات الله يسعدكم ويشفيكم ويسخرلكم وينولكم الي في بالكم اول مرة اسوي جريش بس طلع خيااااااال كلة بفضل الله ثم فضلكم بس حبيت اطمنكم والرجال مسحوة وتركو المفاطيح بس القرصان ماظبط موحلوووووووووههههههههههههههه رفلى ماعرف الها الحركات والاخت الي قالت اساعدك ياليتك جيتي ونتعشى اناوياك
09-04-1427 هـ, 04:35 صباحاً
 


الساعة الآن 03:16 .