مرحباا بناات ياليت اللى تعرف طريقة عهين الجمل اتقوولى لان الطريقه اللى عندى كله تيبس واااناا مشتغربه فلى بتقولى الله يعطيهاا العاافيه انتظر ردودكن

ابعطيكي الطريقة اللي ان شاء الله ما تخلي العجينه (( تيبس )) على قولك

المقادير :
كأس دقيق
نصف فنجان شاي زيت قلي
كأس ماء
ملعقه ونصف خميره فوريه
قليل من الملح ( حسب الرغبه )

الطريقه :
يوضع الدقيق والخميره والملح معاً
ثم يوضع الزيت والماء ويخلط جيداً حتى تتماسك
وتترك ( ربع ساعه )
ثم تفرد العجينه وتثنى على بعضها البعض لتصبح طبقتين
وتقطع على شكل نصف دائره ( بالكوب )
ثم تقلى القطع في الزيت وتترك حتى تبرد قليلاً
ثم تفتح الطبقة وتحشى بالمايونيز والخيار والطماطم وآخر طبقه البيض
بالهناء والشفاء
هذي الطريقة انا اسويها وما عمرها (( يبست))



ماعرفت وش تقصدين

انا بصراحه حزينه عليه وعليك لااني حتى انا يبس معايه واذا احد اعطاك الطريقه اعطيني ايها ويا اخت رحمه احنا نقصد طريقة بسكوت حالي مو مالح والله يعطيكم العافيه كلكم
جربو هذي الطريقه

نص كاس زبده + نص كاس سكر + قليل بكنج بودر

+ بيضه + دقيق حتى تكوون متماسكه


الساعة الآن 10:54 .