انا احط فية ملح بس وأشوية
بس فية تتبيلة كركم + فلفل اسود+فلفل احمر+بزار سمك+ لومي اسود+ بهارات مخلوطة+ثوم بودرة++ ملح
هذي التتبيلة حق السمك المقلي
حبيبتي ام عزوز ذكرتيني بالكويت والله الوالده دوم تسويه حقنا ممممممممممم اشتهيته المهم اقولج الطريقه وسهله ما يبيلها شي ابد...بسم الله..

اولا تغسلين السمج وتملحينه وتخلينه بالملح وعصير ليمونه شي نص ساعه بعدين تغسلينه وتنشفينه عدل مدل وفي طاسه صغيرونه سوي خلطة البهارات وهي كركم وبزار سمج من شويطر امي دوم تشتريه من البحرين وفلفل اسود وبس ورشيه على السمج من داخل ومن بره وعن امي تحب تشويه على التاوه وممكن تشويته بالفرن ماعليج الا انج تفرشين بالفرن القصدير وترشينه بالزيت شوي مو وايد وصفي الميد عليه وتكونين فاتحه الفرن من فتره من فوق وتحت وبين فتره والثانيه قلبيه وبألف عافيه..
الله يعينج عالزفار بس صراحه شي..
هاذي احسن تتبيلة سمك ذقتها في حياتي وهي شرموله مغربيه
وللاخت سلسبيل ][img]http://www.eyelash.ps/up/uploads/451a17f0ad.jpg[/img

وهنا الطريقه بالتفصيل والصور
http://www.**********/vb/showthread.php?t=124875
و ياليت المشرفات يسامحوني لو ممنوع !!!

اللهم انصر الإسلام والمسلمين
و دمّر أعداء الدين


الساعة الآن 10:23 .