طوق الياسمين
الله يجزيكي الف خير على هالشرح المفصل و الجهد الرائع
والله انا كنت ساعات احطي الدجاجة من دون ماء برا بس الحين اكتشفت انه مضر
ان شاء الله اتعلم منك و ما اعيدها مرة ثانية
مليون شكر يالغالية ...
طيب سؤال ... هل يمكن اضافة بصل مقطع الى الماء؟ علشان تتكون مثل الشوربة يعني ؟و خضروات اخرى ايضا؟ ؟
بالمناسبة اليوم رحت العطار و جبت المستكة...و ناوية اجربها ... تطورت ههههه اول كنت بس اغلي الدجاجة بالماء بلا ملح ولا شي الحين ان شاء الله ببدع بالأكل بعد نصائحك
أختي الغالية MARIGOLD

اذا كان قصدك أختي إنك تصنعي شوربة خضار بالدجاج

فما ينفع تحطي الخضار من الأول لأنها بتنهري من طول

مدة سلق الدجاج .

أما إن كان سؤالك هل يمكن استخدام الخضار كمادة عطرية

فأنا اعرف إنه الجزر والكرفس يستخدم كمواد معطرة لمرق

اللحم(هذا ما أعرفه )

بالنسبة للبصل الشرائح اذا كان على بالك تسوي شوربة

طيبة كثيييير بمرقة الدجاج فافرمي بصلة ورشي عليها ملح وفلفل

واضغطي عليها بيديك أو بظهر السكين حتى يخرج ماؤها ثم ضعيها

مع الدجاجة بعد ما ترفعي الريم وأضيفي لهم الملح والفلفل الأسود

وم.ص سمن ورشة بهار حلو (نوع من البهارات المستخدمة في بلاد

الشام ومصر) واضيفي معهم كمية من الرز المصري تكفي لصنع شوربة

بالعين وطبعاً لا تنسي تقطعي الدجاج بعد ما ينضج وتضعيه في صحن

الشوربة وعلى فكرة هذه شوربتي المفضلة يعني بين قوسين

((((((( نمبــــــــــــ ــــر ون عندي ))))))

## ملاحظة : البهار الحلو هذة صورته وهو موجود في السوبرماركت أو عند

العطارين وهو تابل لذيذ للكبة والايدامات والمحاشي.

طوق الياسمين..
قولي آمين...












لازم تقولي آمين ...
قلتي؟؟


الله يحفظك و يعطيكِ الف عافية و يجمعني بيكي في الآخرة ..
الف شكر يا عمري...
انتي مافي مثلك..
تحياتي و قبلاتي ليكي يا عسل


الساعة الآن 01:59 .