انا احب الطبخة مرة بس ما اعرف لها

ياليت تساعدوني يا طباخات

هي اكلة شعبية واظنها جنوبية

ما خالص شكري
بنات محد عرف وش قصدي
اسمها المشغوثه وانا ما اعرف طريقتها لكن بحاول اجيبها
تسلممممممممممممممممممين كناري
اقول و بالله التوفيق
المقادير: لبن + ماء + طحين ابيض + قليل من الملح
الطريقه: قديري المقادير على حسب الكمية الي تبغينها و اخلطيها بالخلاط اولا حتى تصبح مثل مزيج الكيك او اخف بقليل ثم توضع بقدر على نار هادئه و تحرك باستمرار الى ان تثقل و تدل على النضج بعمل فقاعات ثقيلة بالقدر و بكذا تكون جاهزه و حطيها بالحافظة و صبي عليها السمن و العسل و بالهنا و العافية هذي و صفتي من امي ابقاها الله لي
الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مبارك فيه


الساعة الآن 11:03 .