اااااااااااه شوفي عيوني انا مو اي لحمه تعجبني 0

اما تكون اللحمه من النوع الممتاز وهذا يعتمد على الذبيحه نفسها00

اسير خلاص كان احد ضاربني على وجهي واكره اني اسويها0

وللاسف زوجي ما يعرف في مشاري الذبايح رغم انه يشريها غاليه ويجلس مسكين يحلف انها من احسن نوع 0

زي امس جايب لحم مفروم وما حبيته ما عجبني ابد وزعل مني ابو الشباب 0 يقول يعني باجيب لكم شي مو طيب 0

سويت منها كبه وقليتها على الغدا اليوم وصرااااااااحه خربت نكهة الكبه ولا اعجبتني ابدا00

يعني بختصار اذ اللحمه مو زينه لا تتعبين نفسك فيها ابدا 00

واحنا سرنا نوصي واحد ثقه هو اللي يجيبها لنا00 تكون بلديه ميه بالميه يعني بلهجتي من حلال الديره 00


واسفه اني طولت عليك 00
18-04-1427 هـ, 08:16 مساءً
 
amal ashgar
الله يجزاك خير
بس مافيه مجال احطها بمويه لانها طلعت مويه كثيره يعني مازدتها
19-04-1427 هـ, 05:16 صباحاً
 
اختي :

المستكة (قطعة صغيرة منها على حوال 2 كيلو من اللحم و توضع مع ماء السلق او بالفرن ) معروفة و مجربة انها تزيح الزفرة و تمتصها من اللحم بشكل كبير

لكن ايضا الدبيحة لها عامل وو تنظيفها جيدا من الدهن لها عامل

المهم المستكة بتساعد كثير ( بعد فضل الله ) لكن الزفرة اللي مو طبيعية ما لها حل نهائي بنظري

و المفروم ما يسلق و إلا ضااااااااااااااااااااااع الطعم و اخترب ( عن تجربة )
19-04-1427 هـ, 07:34 صباحاً
 


الساعة الآن 02:56 .