أختي لهلوبه هذي طريقتي في المخلل وهي سهله وتجنن
***المقادير:
3 كوب ماء
1 كوب خل
نص زهره
1 جزر حجم كبير
1 فلفل أخضر أو احمر بارد
10 حبات فلفل أخضر حاااااار
3 ملاعق كبيره ملح

***الطريقه:
يخلط الماء + الخل + الملح ويوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان ثم أرفعيه عن النار وتركيه يبرد
يقشر الجزر ويقطع حلقات
ويقطع الفلفل الباردالى شرايح
وتفصل الزهره عن بعضها
ترص الخضار في برطمان ثم يصب عليها خليط الماء والخل ويغلق ويترك لمدة أسبوع
وبعد الدء في استخدامه يحفظ في الثلاجه

والف الف صحه وعافيه ان شاء الله
20-04-1427 هـ, 08:20 صباحاً
 
مشكوره يا اخواتي على المساعده وان شالله بجرب طريقتك يا طف طف بس الزهره ما تطبخ قبل ولا احطها زي ماهي .
24-04-1427 هـ, 03:44 مساءً
 


الساعة الآن 09:57 .