اهلين بنات وش اخباركم

لو سمحتوا بنات أبغى طريقة سلطة البنجر بكذا طريقه؟لان أمي معها فقر دم وسمعنا احد الدكاتره يمدح البنجر مع السلطه

وعندي سؤال هل البنجر هو الجزر اليماني؟ وكيف شكل البنجر؟ وهل يلزم طبخه قبل اكله؟

وآسفه على كثر الاسئله

ولكم جزيل الشكر وجزاكم الله الجنه


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا الغاليه لاباس على الوالده طهور ان شاء الله

اما البنجر ان كان طازج لابد من تفويره بماء مغلي

وان كان معلب يستخدم على طوول

وصفه لاستخدامه عن نفسي اقوم بتقطيعه بعد الغلي

واعصر عليه كميه وفيره من الليمون وابرده بالثلاجه


ممكن تخلطينه مع البصل الابيض بعد تبريده والذره والجزر المبشور

وتقدمينه للوالده بصحه والعافيه


والسموحه على القصور حبوبه
[IMG][/IMG]
ألف شكر اختي عذووب


وجزاك الله خيرا
وجزاك الله الفردوس بلا حساب



ينقل لأطباق حواء..


¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.


مهــا2005
لا سلامتها الف مليون سلامه
لبنجر شكله زي القلقاس كده بس اصغر و لونه نبييتي
انا بعمل البنجر كده

*سلطه بنجر و الجزر:
1 كيلو بنجر
1/2 كيلو جزر
التتبيله:الملح+الفلفل+الزعتر+ليمون+زيت
بقدونس
- نسلق البنجر و الجزر حتي يستوا
- نضع التتبيله عليهم بعد تقطعهم
- نضع البقدونس و نقلب و يقدم


الساعة الآن 01:29 .