هلا الغالية...

تقدرين تسوين أي صلصلة وتحطين فوق الاسبجتي.. أو مع الرز
طبعا أنتي فنانه ما شاء الله عليج... وأكيد راح تضبطين المقادير بفنج

وممكن تسوين وجبه خفيفة للعشاء... تاخذين خبز البرغر الميني ( الصغير ) تمسحينه بشوية مايونيز
وحبة كفته وشريحة جبن سلايس... يم يم وجبه خفيفة... والبارحة أكلت منها من الكافتيريا... وحدة كسلانه هاليومين من ضغط الشغل....

على فكرة حبوبة... نفسي أسوي كتاب خاص بس لأكلاتج... لأنها ما شاء الله مضبوطة 100%


موفقة بإذن الله
18-04-1427 هـ, 09:02 صباحاً
 
غرووومه

تسلمييييين وراح اجرب طريقتك للمره اليايه لاني امس عشيتهم مكرونه



فاقده الامل بالمره

تسلميييين حبيبتي على هالكلام الحلوووووووووو

شجعتيني اخبص فيها بنفسي واجرب ههههههههههه

18-04-1427 هـ, 09:20 صباحاً
 
شوفي هالطريقة ان شاء الله تعجبج يالغالية..

اقتباس مشاركة  (حبيبي يارسول الله5)
صينية كرات اللحم بالصلصة البيضاء بالصور

المقادير
كرات لجم مفروم
صلصة حمراء
بطاطس مقلي شرائح
جبن مبشور
صلصة بيضاء
لعمل كرات اللحم
لحم مفروم + بقدونس مفروم+بصل مفروم + بهارات+ثوم+ملح
ثخلط المقادير مع بعض
وتكور وتقلي في زيت قليل

لعمل الصلصة الحمراء
بصل +طماطم+ثوم +بصل +بهارات وملح
مخلوطين في الخلاط ومحموسين على النار حتى
تنشف
لعمل الصلصة البيضاء
2كأس ماء
4ملاعق طحين
2ملعقة حليب بودرة
3ملاعق زيت
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير على النار حتى يثخن القوام

لعمل الصينيه
توضع كرات اللحم في صينيه


ثم توضع عليه الصلصه الحمراء


ثم البطاطس المقلي


ثم الجبن المبشور


ثم الصلصة الحمراء
\

ثم الصلصة البيضاء


يدخل الفرن


جربوها وادعوا لي
18-04-1427 هـ, 09:38 صباحاً
 
عيوني تقلين قطع الكفته اوتشويها بالفرن
تقدمين معها رز ابيض او ابيض و اصفر
وسلطه عاديه مفرومه ناعم او سلطه بالطحينيه و مقاديرها
بندوره بقدونس حبة بصل حبة فلفل اخضر طحينيه و ليمون ملح و فلفل
و صحتين و عافيه
18-04-1427 هـ, 10:13 صباحاً
 
ام عزيزان اعمليها داود باشا و هى اكله مصريه كورى الكفتة و اقليها او لو تحبيها خفيفة ادخليها الفرن
و بعدين بصلة مفرومة و 3فصوص ثوم و زبدة و شوحيهم على النار و بعدين علبه صلصلة
و ماء و ملح و فلفل وبهار اسود و ممكن شوية شطة و نسقط الكفتة و نسيبها حوالى 10دقائق
يعنى لمل تتسيك شوية و بعد ما تستوى ممكن رشة بقدونس
و قدميها مع رز بالشعرية و سلطة خضراء
18-04-1427 هـ, 10:13 صباحاً
 


الساعة الآن 06:35 .