هلا وغلا فيكم..

زي ماشفتوا ابغى طريقة مسقعه باذنجان..لذيذة ..
ذقتها مرة في مطعم شامي بماليزيا كانت روووعه وهي بس عبارة عن باذنجان مقلي ومعاه صلصه..
نفسي نفسي اضبطها وخاصة الصلصة اللي تكون معها.. بس بدوون جبنه>>>>تتشررط
بلييييييييييييز بنات املي فيكم بعد الله..
http://forum.hawaaworld.com/showthre...=1#post7346914
اتفضلي
وممكن تحطي حمص معاها كمان.
مشكورة حبيبتي ronii ..شفت الرابط باين لذيذة وحفظتها عندي..
بس اللي ابغيها بدون كريمه..
وينكم بنااااااااااااااااااات..؟؟!!
ميرسي يا قمر
انتي ممكن مش تحطي الكريمه
ممكن تسبيها كده او تحطي بشاميل او زبادي.
انشاء الله تعجبك الطريقه


باذنجان من اللي حجمه كبير مقطع مكعبات ومحمر
بطاطس ....مكعبات ومحمر
لحم مفروم ومعصج
بصله مقطعه صغير
2فص ثوم
2 طماطم مطحون+ملعقة صلصه
مكعبين ماجي

الطريقه
حمري البصل ..بعد مايذبل اظيفي اللحم وقلبيه +الثوم.. اضيفي مكعبين ماجي وبهارات وقلبي حتى يذوب الماجي
اضيفي الباذنجان والبطاطس وعليهم الطماطم والصلصه وطبعا حركي تحريك خفيف اوزني الملح ..واذا تحسين انها محتاجه ماء زيدي شوي نص كاس مثلا
واتركيها على نار خفيفه
انا احب اضيف الكزبره الخضراء على كل الأيدامات
وانشاء الله تعجبك
تراها ماتاخذ وقت وممكن تحذفين اللحمه لو ماتبين


الساعة الآن 12:23 .