للأمانه أنا أسوي طريقة روني جدا لذيذة أحيانا أحط بشاميل خفيف وأحيانا بدون وساعات أحط فيها بطاطس على حسب الرغبة بس حلوة
السلام عليكم

حبيبتي الدلوعه شوفي طريقتي وجربيهااا ان شاء الله تعجبك يارب

ترصين طماطم مقطعه دوائر في صينيه

وبعدين ترصين الباذنجاان المقلي

وتحطين فوقه اللحمه المفروووعه (طبعااا ناضجه مع بصل وبهارات)

وبعدين ترصين باقي الباذنجان فوق اللحمه

وترصين فوقهم فلفل بارد وبصل مقطع دوائر ومقلي في زيت

وتجيبين كاس ماء حار وتذوبين فيه حبة ماجي و3 ملاعق معجون طمااطم

وتصبينهم فوقهاااا وتغطينهااا وتتركينهاا على نار هاديه ربع ساعه

وبالعافيه جربيهااا تراهاااا لذيذه مررررره
lمشكووووووووووووووووورين يا احلى بنات في عالم حواء..
تسلمون تسلمون الله لايحرمني منكم ..
واللي عندها خير تزيد.....
يسلموا
يا هلا وسهلا بالدلوعه والهادئه

هذي طريقتي بالمصقعه وهي : ترصين بالصينيه البايركس حلقات بطاطس .
وفوقه بصل حلقات . وبعدين فلفل رومي حلقات .
وبعده الباذنجان المقطع حلقات ويكون مقلي .
والطبقه الاخيره الكشنه اللي هي
(( لحم مفروم مطبوخ+ كشنة الطماطم+ فنجان مويه)) ويزين بالفلفل الحاار<< حسب الرغبه>>

ويغطى بقصدير ويدخل الفرن حتى يتسبك <<<< طريقه مظبوووووطه 100%
سبحان الله والحمد الله ولا اله الا الله والله اكبر


الساعة الآن 05:38 .