في كيكه يابنات ذقتهاا ودي اعرف طريقتها
هي الكيكه بالقرفه بس مدري ايش فيها بعد اظن تمررر او جزر بس مو بااين
ولونهاا بني ..بس طعمهااا لذيذ مررررررررررره
اذا عرفتووها علموني بطريقتهاا لان الطعم للحين في فمي

مرحبا ستايلي
انا عندي طريقة كيكة الجزر بالقرفة بس مش عارفه اذا هي الي بدك ياها
على كل تفضلي الطريقة والكل بيطلبها مني لما يدوقها
كيكة الجزر
المقادير:

4 بيض
نصف كوب زيت نباتي
2كوب طحين
1 كوب سكر
3 كوب جزر مبروش خشن
1 كوب جوز خشن
1 كوب زبيب منقوع بماء لمدة ساعة ومصفى
1 م . ص بيكربونات الصودا
1 م.ص بيكنج باودر
نصف م.ص ملح
2 م.ص قرفة
برش حبة جوز الطيب ناعم متل البودرة
الطريقة:يخلط الجزر والجوز والزبيب ويترك على جنب
يخلط الطحين والملح والبيكن باودر والكربونة والقرفة وجوزة الطيب مع بعض
يضرب البيض والسكر بالخلاط حتى يبيض المزيج حوالي 10 دقايق
نبدا باضافة الطحين بالمناوبة مع الزيت على البيض حتى تنتهي المقادير رح تلاحظي انه الخليط جامد جدا
بواسطة ملعقة كبيرة اضيفي خليط الجزر والمكسرات وحركي من اعلى لاسفل بهدوء
صبي الخليط في القالب(مدهون طحينة) وسوي السطح بظهر الملعقة واحمي الفرن على 190 مئوي
انتظري 10 دقايق وادخلي القالب واتركيه لمدة ساعة تقريبا
ممكن فتح الفرن ولكن مش قبل 35 دقيقة
وعندما تنتهي من الخبز اتركيها تبرد في القلب نصف ساعة ثم اقلبيها . وصحتين
على فكرة طعمها اطيب تاني وتات يوم



لكل فتى هند يردد اسمها وهندي التي لم يحكها احد لد
المقادير ..
3بيضات / ملعقة بيكنج بودر/ ملعقة فانيليا/ كوب سكر / كوب زيت/ كوب ماء / كوب تمر
ملعقة كبيرة كاكاو/ كوب ونصف دقيق/ ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة
1-يوضع كوب التمر وكوب الماء وملعقة القرفة في وعاء علي النار مع التحريك المستمر
الي ان يجف الخليط مثل الشكولاته
2-يضرب البيض ويوضع عليه السكر والزيت والفانيليا ويضرب ثم يوضع عليه خليط التمر
-بعد ان يبرد يخلط جيدا حتي يمتزج الخليط ويوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ثم يوضع
في الطاجين ويخبز لمدة ساعة الا ربع تقريبا
مشكووورين الله يعطيكم العافيه
كيكة التمر سويها وانتي مغمضه ولذيذه 1 كاس ماء حارمع 1كاس تمر منزوع النواة في الخلاط الجك وبعد مايبرد نضع في الكينود 1بيض 1ك سكر 2م ص قرفه2م ص هيل شوي فنيلا رشة ملح 1 اصباع زبده سايح يخلط جيدا في الخلاط ويضاف التمر ثم كاس ونصف دقيق مع 1م ص بيكم بودر ام ص بيكربونات صودا وتوضع في الفرن على نار صغيره تقريبا ساعه
انت لا تمدح الناس الا ليمدحوك


الساعة الآن 08:29 .