السلام عليكم يا بنات حواء
يوم امس كانت حلقة الشيف اسامه عن الحلويات ما شفتها من البدايه فياليت الي شافتها او سجلتها تقول لي شنو العجينه الي استعملها
وجزاكم الله خير

تستطيع تغيير حياتك كلها بتغيير طريقة تفكيرك في الأشياء .
و اذكر دائماً أن الأفكار تتحول إلى حقائق .. !

أختي أنا شفتها وإنهبلت صراحه على الحلاوة

شوفي هو سوا العجينه كلش عاديه ماء وطحين وشوية ملح هذا اليي أذكره ما وعجنها وتركها تتخمر بعدين قطعها لقطع صغيره ورق العجينه كل وحده بروحها بس رشها بالنشا مو الطحين وبعدين حطهم على بعض ومرة ثانيه رق العجينه لحد ما صارة جدا جدا ضعيفه

وبعدين سوا فيها البقلاوة وكول وأشكور وكأن شعيبيات

هذا اليي أتذكره بس صراحه شغله رهيب
يمي شهيتيني عالحلويات صج كانت روعه وطريقتها سهله
مشكوره اختي ما قصرتي
وياليت يا بنوتات الي تعرف المقادير مضبوطه تحطها لنا
تستطيع تغيير حياتك كلها بتغيير طريقة تفكيرك في الأشياء .
و اذكر دائماً أن الأفكار تتحول إلى حقائق .. !

اختي وصفات الشيف اسامه تقدريين تشوفيهن على الانترنت وهذا الرابط
[http://www.dubaitv.ae/maosama/recipe_cat.asp
مقادير حلقة البقلاوة لاسامة السيد كالتالى لانى رايتها وكذلك اعادتها3و3\4(ثلاث ارباع)دقيقاى طحين -1 بيضة-2مكبيرة زيت-1م صغيرة ملح-1 وربع كوب ماء
::


الساعة الآن 03:50 .