انا ماعرف اخلية بس هاذي طريقة
http://www.laha********com/forum/topi...TOPIC_ID=12251
بس هل هي تستحق التجربة؟
اسأل علشان اذا شفتوا انها مرة مرة لذيذة بجربها ان شاء الله
عزيزتي شوق

وهذه طريقتي انا في خلية النحل ..اتمنى ان تعجبك ..وافضل طحين هو طحين المطاحن الكويتية من وجة نظري



المقادير:

كأس حليب بودر
كأسان ماء دافئ
ملعقتان خميرة فورية او كيس خميرة
نصف كأس زيت
فنجان سكر
ملعقة شاي ملـح
ملعقة كبـيرة بيكنج بودر
4 كاسات دقيق

الطريقة:

يوضع الماء في إناء كبير ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً ( يمكنك استخدام الخلاط إن رغبت ) .
وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً.
ويوضع بعد ذلـك كأسين دقيق والبيكنج بودر ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينة طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.




( هذه الطريقة صالحة لكل أنواع الفطائر وخلية النحل والبيتزا مع تقليل كمية السكر في البيتزا ).

ولا تنسي يا شوق ان تباعدي بين كرات الخلية لتسمحي لها بتضاعف حجمها واخذها لشكل الخلية

محبتك
ام سلطان
kuwaityh*****الظبيانه


مشكورين خواتي على طرقكم الجميله


وان شاء لله بجرب كل طريقه الين تضبط معي



تحياتي
مرحبا شوق عندى طريقه سهله وحلوه المقادير 2ونصف كوب طحين ابيض -فنجان حليب بودر -فنجان زيت -رشة ملح -ملعقة صغيره بايكنج بودر -ملعقة متوسطه خميره فوريه ويعجن بل الماء حتى تصبح العجينه متماسكه وبعد ذلك تترك تتخمر ثم تشكل على شكل كرات بداخلها الجبن وتصف فى صحن الفرن وتدهن بلبيض ويرش عليها السمسم وتدخل الفرن حتى تنضج وبعد ان اخراجها من الفرن يصب عليها الشيرا تكون مجهزه من الاول لكى تضعيها على الخليه وهى وساخنه وصحه وعافيه


الساعة الآن 10:11 .