انا جربت البان كيك الجاهز ممتاز وطعمه لذيذ وهو من منتجات العلالي
مرحبا
got algloob
اتمنى ان تعجبك طريقتي

البان كيك

المقادير :

2 كوب دقيق لجميع الاستعمالات.
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة سكر
2 بيض مخفوق
3 كوب حليب سائل
4 ملاعق زبدة غير ذائبة (في درجة حرارة الغرفة(



الطريقة:

اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والملح والسكر في إناء.

ضعي البيض والحليب والزبدة واخفقيها حتى تحصلي على المزيج المطلوب.

سخني المقلاة على النار أو سخني الآلة الخاصة للبان كيك قبل أن تجهيز العجينة حتى يسخن وادهنيها بالزيت.

صبي المزيج واتركيها حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح البان كيك.اقلبيها على الوجه الثاني حتى يشقر لونها.
كرري العملية حتى انتهاء المقدار.

قدميها دافئة مع الزبدة والسيروب (الشيرة).


يمكنك خلط القليل من التوت الأزرق مع البان كيك إذا أحببت ذلك .

مع تحياتي

ام سلطان
ام فيصل وفيافي وام سلطان مشكورين ما قصرتوا **** يعافيكم........................
وأنا عندي طريقة البان كيك سريعة وسهلة ولذيذة
المقادير:
كوب طحين ابيض + بيضة + ملعقة صغيرة بيكنج باودر+ فنجان سكر+ فنجان حليب بودرة + فنجان زيت + ماء
الطريقة
يخلط الكل ثم يضاف الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة سائلة ثم تسخن المقلاة ويفضل التيفال وتصب بالملعقة من الوسط وسوف تنتشر لوحدها وتركيها حتى تظهر الفقاقيع وقليبها على الجانب الأخر حتى تحمر قليلا وهكذا مع الكل
وصحة وعافية


الساعة الآن 10:18 .