السلام عليكم يا بنات .شحالكم؟ ان شاء الله بخير
اليوم سويت كرات الشو والعجينة ما شاء الله طلعت رهيبة وتنفع بعد حق بلح الشام
يلا بسم الله نبدى
المقادير
6ملاعق كبيرة زيت
6ملاعق كبيرة زبدة
2كوب ماء
2كوب طحين
8بيض+فانيلا
الطريقة
نضع الزيت والزبدة والماء في قدر غير قابل لللالتصاق حتى الغليان وبعدين نحط عليه الطحين ونحرك بسرعة حتى تصير عجينة مثل الصورة

ثم نضع العجينة في العجانة ونحط الي يخلط الي مثل حرف ال k ونحركها حتى تبرد
بعدين نبدأ انزل البيضة الاولى ويوم تختفي نحط الثانية حتى يخلص مقدار البيض ونحط الفانيلا

بعدين نشكلها كرات ونصفها في الصينية وندهنها بخليط من (صفار بيضة+حليب+فانيلا)

وبعدين ندخلها الفرن محمى من قبل على 200 درجة لمدة ربع ساعة بعدين انزل الحرارة حتى 180 حتى تنشف ويتضاعف حجمها
url=http://www.l22l.com][/url]
وبعدين خليها تبرد واحشيها بالكاسترد وزينها بصوص شوكولاته
وبالعافية
url=http://www.l22l.com][/url]
الامل الوردي

-
يعطيكي العافيه



بصراحه شكلها مشهي


انا كتبت الطريقه



وراح اسويها


بس انا الفرن اللي عندي كهربائي صغير


احطها على 200 بس لما اخفض الحراره ما تنزل بسرعه


بعدين اسخن الفرن من فوق وتحت والا بس من تحت


ويسلمووو اختي


الحياه فوضى عندي
خلاص ستوب
تسلم يدك ان شاء الله بجربها عن قريب
موقفه البيع والعروض التجاريه لاسباب خاصه واعذروني
ما اقدر استلم اي طلبات على الخاص اوعلى تلفوني




يعطيك العافيه ياعمري شكلها مره حلو وكنها جاهزه مشكوره.
ماشاء الله عليك رررهيبه بس انا ماعندي عجانه لازم عجانه والا مايحتاج...........ومشكوره


الساعة الآن 02:45 .