السلام عليكم يا بنات .شحالكم؟ ان شاء الله بخير
اليوم سويت كرات الشو والعجينة ما شاء الله طلعت رهيبة وتنفع بعد حق بلح الشام
يلا بسم الله نبدى
المقادير
6ملاعق كبيرة زيت
6ملاعق كبيرة زبدة
2كوب ماء
2كوب طحين
8بيض+فانيلا
الطريقة
نضع الزيت والزبدة والماء في قدر غير قابل لللالتصاق حتى الغليان وبعدين نحط عليه الطحين ونحرك بسرعة حتى تصير عجينة مثل الصورة

ثم نضع العجينة في العجانة ونحط الي يخلط الي مثل حرف ال k ونحركها حتى تبرد
بعدين نبدأ انزل البيضة الاولى ويوم تختفي نحط الثانية حتى يخلص مقدار البيض ونحط الفانيلا

بعدين نشكلها كرات ونصفها في الصينية وندهنها بخليط من (صفار بيضة+حليب+فانيلا)

وبعدين ندخلها الفرن محمى من قبل على 200 درجة لمدة ربع ساعة بعدين انزل الحرارة حتى 180 حتى تنشف ويتضاعف حجمها
url=http://www.l22l.com][/url]
وبعدين خليها تبرد واحشيها بالكاسترد وزينها بصوص شوكولاته
وبالعافية
url=http://www.l22l.com][/url]
01-05-1427 هـ, 11:12 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
يعطيكي العافيه



بصراحه شكلها مشهي


انا كتبت الطريقه



وراح اسويها


بس انا الفرن اللي عندي كهربائي صغير


احطها على 200 بس لما اخفض الحراره ما تنزل بسرعه


بعدين اسخن الفرن من فوق وتحت والا بس من تحت


ويسلمووو اختي
02-05-1427 هـ, 12:02 صباحاً
 
تسلم يدك ان شاء الله بجربها عن قريب
02-05-1427 هـ, 12:09 صباحاً
 
يعطيك العافيه ياعمري شكلها مره حلو وكنها جاهزه مشكوره.
02-05-1427 هـ, 12:12 صباحاً
 
ماشاء الله عليك رررهيبه بس انا ماعندي عجانه لازم عجانه والا مايحتاج...........ومشكوره
02-05-1427 هـ, 01:32 صباحاً
 


الساعة الآن 03:48 .