شوفي يا قلبي هذي صلصة شاروما لام عزيزان لذييييييييذه جدا
وعن تجربه والله ... جربيها وتوكلي على الله
حتى مقاديرها سهله ومتوفره

اقتباس مشاركة
صلصة الشاورما

هذى الصلصه تجنن

4 ملاعق مايونيز .... 3 م قشطه .... فص واحد ثوم مفروم

وهذا رابط الموضوع كله للشاورما والخبز والصلصة بعد

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=464363



من يد ما نعدمها يا ام عزيزان


شوفو قنفذي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=577108
مشكوره اختي هنادي الله يعطيك العافيه لكن ماقصد هذي والله اقصد اللي تكون سايله بالشاورما ..

مشكوره اختي أمة الرحمن بجربها ان شاء يعطيك العافيه الا على فكره ليش اسمه طرطور ؟؟

يعطيك العافيه اختي ام في راح اجرب بس اكيد زي طعم صلصة الشاورما اللي بالمطاعم لأن غريبه في قشطه !! انتي مجربتها ؟؟
هلا عيوني شوفي حبيبتي انا عندي طريقة دايم نسويها هي سائله مثل ماتحبين وناكلها مع الشاورما بعد والمشاوي

علبة زبادي + ثلاث ملاعق طعام طحينة + فص ثوم مدقوق + ملح + ليمونة
اخلطيهم مع بعض وقدميهم مع الشاورما حقتج

شوفي عيوني مايحتاي تحطين ثوم اذا ماتبين انا اسويها بدون ثوم وتطلع عجيييييبه

واذا تبين تخففينها وتبينها سائله زيديها ماء شوي ،،،

هذي صديقتي علمتني اياها والله العظيم انها رهيبه من قلب ولين اشتري مشاوي اعملها وياها وناكلها ،،، جربيها وادعي لي ،، وان شالله تطلع نفس ماتبينها ،،، معليش المقدار شوي كبير يكفي لست اشخاص ،،، او اربع
الشاورما
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير
.
فراخ أو لحمة مقطعة جوانح طويلة و رفيعة
بصل مقطع جوانح
سماق و بهارات الشاورما معلقة ثومة مدقوقة وليمون و خل و زيت زيتون و ملح و 2 معلقة طحينة
التحضير
يتم وضع بهارت الشاورما و الثومة وليمون و خل و زيت زيتون و ملح علي اللحمة ثم توضع بالتلاجة علي الاقل 3 ساعات ثم توضع في الشواية علي درجة حرارة خفيفة مع التحريك كل 5 دقائق
البصل يفرك بالملح و السماق و يوضع بجنب الشاورما عند التقديم ثم يوضع صوص الطحينة (طحينة مع ماء مع ملح مع ليمون )
للحصول علي نكهة شاورما الفحم توضع جمرة فحم مع اللحمة بعد شويها و تغطي بالسلفان طبعا قبل وضع البصل و الصوص


صحة و عافية
اقتباس مشاركة  (حلوة مربربة)
هلا عيوني شوفي حبيبتي انا عندي طريقة دايم نسويها هي سائله مثل ماتحبين وناكلها مع الشاورما بعد والمشاوي

علبة زبادي + ثلاث ملاعق طعام طحينة + فص ثوم مدقوق + ملح + ليمونة
اخلطيهم مع بعض وقدميهم مع الشاورما حقتج

شوفي عيوني مايحتاي تحطين ثوم اذا ماتبين انا اسويها بدون ثوم وتطلع عجيييييبه

واذا تبين تخففينها وتبينها سائله زيديها ماء شوي ،،،

هذي صديقتي علمتني اياها والله العظيم انها رهيبه من قلب ولين اشتري مشاوي اعملها وياها وناكلها ،،، جربيها وادعي لي ،، وان شالله تطلع نفس ماتبينها ،،، معليش المقدار شوي كبير يكفي لست اشخاص ،،، او اربع

اختي هذا اللي تبينه
انا اسويها نفس الطريقه تطلع جنان والله.. بس اقلل المقدار لاني انا وزوجي بس
يارب تساعدني على حفظ كتابك


يارب قريب أحط شريط حملي ..... دعواتكم لي بالحمل التام المعافى


الساعة الآن 02:16 .