امي خاطرها تعرف طريقه الالبا تكفوووووووووووو ووون ابي الطريق الله يسلمكم ويهنيكم ****لله

شو الالبا أول مره اسمع بها
اذا شعرت
بالغربه بينهم
والوحده في حضورهم
والوحشه برغم وجودهم
فلا تحزن يا قلبي
***
اذا اكتشفت
كلماتهم مصطنعه
وهمساتهم معلبه
واشواقهم مثلجه
فلا تحزن يا قلبي
***
نفس السؤال::::: ايش هو الألبا؟؟؟؟؟
السلام عليكم

تفضلي حبيبتي انا شاطره بالالبه واسويها مضبوطه
المقادير
طبعا تاخذين كمية الحليب الي تبغينها مو محدده بكميه والافضل الحليب يكون من المزرعه وبالبحرين تشتريه في اكياس

تخلي الحليب على النار الهاديه حتى يغلي وتضيفي له الهيل والزعفران والسكر حسب الذوق
والحبه السوده
لما يغلي ضيفي له عصير ليمونه حتى يتحول الى البه
ملاحظه لا تخليه مده طويله على النار بعد اضافة الليمون حتى لا يصبح قاسي
يوضع بالثلاجه حتى يبرد


وفي طريقه ثانيه للالبه بس باستخدام البيض مودرن يعني
وهذي الطريق لذيذه بس في ناس ما يحبونها يحبون الاصليه مثل لول

المقادير
تخلطي اربع بيضات وملة روب و مقدار من حليب البودره بحجم ملة الروب قليل من الزعفران المنقوع بماء الورد حتى يعطيه لون اصفر والحبه السوداء ( السويده )

تغلي على النار كميه من الماء المضاف لها سكر حسب الذوق وهيل وزعفران
يصب خليط الروب والبيض والحليب على الماء ويترك حتى يغلي وينضج البيض
ثم يبرد ويقدم باردا

وهني وعافيه على قلوبكم
تستطيع تغيير حياتك كلها بتغيير طريقة تفكيرك في الأشياء .
و اذكر دائماً أن الأفكار تتحول إلى حقائق .. !



الساعة الآن 02:01 .