هلا بنات
عندي لكم وصفة سرية من اكلات بعض المطاعم
أن شاء الله يعجبكم وأريحكم من المطاعم السريعه لان راح يكون من صنع ايديكم
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي
===================
المقادير
=========
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة **و البديل له البهارات المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة **ماجي او أي نوع** تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقه
=========
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 - 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
**********************************
ملحوظة : من أسرارهم انهم عند الانتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق خاص و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية بالورق الملفوف و يقدم ..
ملحوظة : اذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت..
تحياتي لكم وراح أجيب لكم وصفات سرية اخرى
-------------------------:26:
*****************************************