عااااااااااجل.... أبغي طريقة شاورما لحم
عاااااااااااااااااااااااااااااااااجل

والسموحة
حضرى شرائح لحم وقطعيها الى قطع رفيعه وتبليها بالملح والفلفل الاسود ورشه من القرنفل المطحون وعصير ليمون وخل واتركيه لمدة ساعتين في الثلاجه ثم يشوح بقليل من الزيت ويقلب حتى يجف ماء اللحم حضري الطحينه وهى عباره عن 3ملاعق طحينه و2ملعقه عصير ليمون ورشة ملح ويضاف اليها نصف كوب ماء بارد بالتدريج مع الخلط حتى يثخن الخليط وبذلك يكون جاهز احضري الخبز المفرود وضعي شرائح اللحم واضيفي اليها ما ترغبين من شرائح الخس و الطماطم والبصل بالسماق والمخلل ثم صبى عليها ملعقتين من صلصة الطحينه ولفى الساندوتش وبالعافيه
تسلمين الغالية على الرد... وإن شاء الله راح أجرب في أقرب وقت


الساعة الآن 09:58 .