صوص البربكيو للمشويات والصوجا تنقعي فيها اللحم او الدجاج قبل الشوي ولها استعمالات أخرى أما الكبدة فقطعيها شرائح وحطي لها بصل وثوم وكزبرة وبقدونس مفرومين وملح وفلفل وكمون وزيت ذرة وبس.. وخليها على نار هادئة مع التقليب وقدمي معها بطاطس محمرة وسلطة خضراء والله يفرج كربك ويفرحك عاجلا غير آجل آمين
ماشاء الله تبارك الرحمن
السلام عليكم
طريقة الكبدة الإسكندرانى فى الرابط التالى
http://forum.hawaaworld.com/showthre...=521830&page=2....
أختك هبهوبة
جزاكم الله كل خير يارب




لا تنسونى من الدعاء ان الله يشفى فلان و يفرج كربى " لا تدعولى كتابة لكن بالقلب فقط... شكرا"

و صلى الله و سلم و بارك على سيدنا محمد و على اله و صحبة اجمعين

و لله الحمد
يعطيكم العافيه على الاجابات الشافيه
جزاكم الله كل خير


الساعة الآن 12:18 .