السلام عليكم
كيفكم اخواتي الكريمات
اريد ان اسالكم عن الاكلات اللي تسوونها في قدر الضغط وتكون لذيذه وناجحه وكيفة عملها

وسؤال ثاني كيف تعملون الرز بالدجاج في قدر الضغط

عزيزتى ام مالك


انا جدر الضغط استخدمه للحم اللى اسوى فيه المرق او الدجاج او الريش

و للباجلا و النخى وشوربه العدس وسلامتج
هلا والله ام مالك

شوفوا عيونى ...................

كل شىء فى قدر الضغط لذيذ وحلو وسريع

تقدرين تسوين خضار سوتيه طعمها غير شكل

تحطين الخضار وكم قطعة لحم او دجاج وقليل ملح وتحطينه فى الشبك اللى يجى مع القدر وتحطين تحته ماء وكلها دقائق وتكون جاهزة

والعدس انا اسويه فى الضغط يطلع ولا عدس من احلى طباخ سودانى

ايش كمان يابنت الداراممممممم...............

الإدامات بأنواعها ماعدا الملوخيه.........

انا حتى المرقوق اسويه فى الضغط ...........بالنسبه لى استغنى عن الشغاله ولا استغنى عن الضغط فى حلى وترحالى....................

المهم فى الموضوع قياس الماء والمده ...

بالنسبه لكبسة الدجاج .........................والله انى جيعانه ياام مالك الله يسامحك قلبتى عليه المواجع وانا مسويه ريجيم...............

انا اقولك طريقتى انا اسويه مضغوط اسهل واطعم

اقطع الدجاج قطع تمام

اجيب راسين بصل من اللى تمام تمام ومعها كم فص ثوم وافرمها

واحمسها فى الزيت حتى تقول انا.
احط الدجاج وهات ياتقليب حتى يسير احمر موهج.........
احط بعدها ياطويلة العمر............طماطم معصورة مع صلصة
وبهارات فلفل اسود وكمون مطحونه وقرفه وهيل حب .............
طبعا مع الملح واتركها 5 دقائق تمام............... على نار هادئه
طبعا قبل هذا كله تكونين منقعه الرز انا احب الشعلان .................
وبعـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــديــــــــــ ـــــــــــــــــن
احط الرز بعد مااصفيه واقلب الكل ..................واصب عليه الماء لكن مو كثير
واقفل الغطاء وانتظر حتى يبدأ الصفاره بالتحرك واهدئى النار واحسبله من 5 الى 10 دقيقه...................
وبعدها حبيبتى دقى بالخمس مع كوب لبن يااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااه
والمخده تكون بجنب السفرة..................

وادعى لى ........
هى هى هى هى مشكوره عزيزتى بنت الدار 2003
لالالالالالالالالالالالالالالا لازم اجرب كبسة الدجاج اللى تسوينها

تسلم ايدج
ام على

الله يسعدك يارب جربيها وادعىلى

و***** الله ام مالك تعجبها بعد


الساعة الآن 01:32 .