حبيباتى بنات المنتدى

أولا بحبكم جدا فى الله
طبعااتعلمت منكم كثير جداااا ومازلت باتعلم واتحولت من واحده بتكره الطبخ والمطبخ جدا لطباخة مهاره والحمد لله الكل يشيد بأكلى بعد ماكنت يدوب اعمل بيض اومليت واحس انى طبخت

الحمد لله على كل حال....

الموضوع بقا


عندى عزومه بعد اسبوع بالكثير 10ايام لأقارب زوجى اسرة مكونة من 5 إلى 8 اشخاص لان احتمال حماتى تكون معاهم فاهمين (( حماتى)) يعنى لازم تكون عزمة ممتازه
هى عزومة عشا وانا مش عارفه اعمل فيها ايه والحلو يكون اذاى والمعجنات وايه يكون الطبق الرئيسى وانواع الخبز اللى اعملها ايه؟

وأقدم اول ما الضيوف يوصلوا ايه العصير ومعاه كيك ولا بيتفور ؟؟؟

علما بأن الضيوف دول اول مره يزرونى من يوم ما أتجوزت


ساعدونى عايزه أشرف جوزى .......!!!!

يعنى مش لازم تكتبوا طرق ممكن رابط لمواضيع د


hello emii
بصي يا جميله ده حلو اوي في العزايم

عرق لحمه بارده بصوص المشروم:
عرق لحمه
بصله كبيره
4 فص ثوم
زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
ماء
علبه مشروم 400 جرام
2 ملعقه دقيق
- علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
- ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
- نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
- علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
- ثم نضع المشروم و نقلب
- ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
- نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم


و ممكن دي كمان

فطيره بالعصاج
http://forum.hawaaworld.com/showthre...=1#post7370442


و السلاطات باه
*سلطه بنجر و الجزر
1 كيلو بنجر
1/2 كيلو جزر
التتبيله:الملح+ا لفلفل+الزعتر+ل يمون+زيت
بقدونس
- نسلق البنجر و الجزر حتي يستوا
- نضع التتبيله عليهم بعد تقطعهم
- نضع البقدونس و نقلب و يقدم


سلطه خضراء بالجبنه
بطاطس بالبابريكا
http://forum.hawaaworld.com/showthre...=1#post7340663

وشوفي الفهرس بتاعي يمكن يفييدك
السلطة الروسية :
معكرونه ملونه بحجم صغير 1/2العلبة
2/1علبة بازلاء
2/1 علبة فاصولياء حمراء
2/1علبة ذرة
طماطم وخياروفلفل اخضر بارد مقطعان لمكعبات صغيرة جدا .بقدونس ونعناع اخضر مفرومين فرما ناعما
الصوص :زيت زيتون-علبة لبن زبادي-خردل-قليل خل -ملعقة صغيرة مايونيز-وممكن تستغني عن المايونيز-ملح وملعقة صغيره فلفل اسود
الطريقة تسلقي المعكرونه ومن ثم تخلطيها مع الخضار المقطعة والبقدونس والنعناع في طبق كبير
ومن ثم نضيف لها الصوص ونقلبهم جميعاوتوضع في الطبق المعد
...............
فيه كمان الدجاج بالفطر يجنن
دجاجتان كبيرتان مقطعة قطع صغيرة
بصلتان مقطعة لشرائح
فطر -زيت زيتون -ملح -بهارات مشكلة (قرفة -عود خلنجان -ورق غار -ليمون اسود-فلفل اسود-شيبه وهذي الاخيره ما بعرفش بتقولولها ايه في مصر
المهم نقلب البصل بزيت الزيتون حتى يصفر ومن ثم نضيف له الدجاج ونقلب بعدها نضيف الفطر والبهارات المشكلة ثم نضيف له كميه بسيطة من الماء المغلي اللي تغطي الدجاج فقط ونتركه على نار هادئة جدا إلى ان ينضج ويتشرب مائه.وما علش انا با أكتب لك بشكل سريع بس ان شاء الله لو لقيت حاجه تانيه مش حا نساك .وان شاء الله حماتك ترضىعنك
وشوفي كمان ملف منال العالم اللي عاملينه البنات بالموقع.

وممكن هذا الرابط يفيدك كمان بالنسبة للحلا http://forum.hawaaworld.com/showthre...C+%DA%D4%C7%C1
انت اعملي بحث بقسم الحلويات بعنوان حلى عشاء وحتلاقي كثير حلويات اللي تحليك في نظر حماتك وكله الا حماتك يا عسل
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ممكن تعملي السمبوسك من ملف الغالية ام العلا انا شخصيا عملتها اكثر من عشر مرات و صدقينى طبق سهل و حلو
و هذا هو الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthre...517988&page=42

و هذا صورة من تطبيقى



اتمنى ان اكون افتدك

و جزاك الله خيرا
حبيبتى رانيا


أولا وحشتنى جدااا معلهش الكمبيوتر مش شغال كويس عندى وسلفين هارد وموضوع كبير فعلشان كدا مفيش ماسنجر عندى حاليا بس والله بجد وحشتنى اوى

ثانيا ربنا يبارك فيكى يا جميل حلوه جدا فطيرة اللحمة المفرومة وهأجربها فى خلال الاسبوع قبل العزومه واكتب لك وان كنت واثقه انها بأذن الله تحفة طبعا تسلم ايديك وهاشوف سندويتشات المفاجات وباقى الفهرس بأذن الله


حبيبتى ummhind

ربنا يارب يبارك فيكىوجزاكىكل خير اللهمآمين فعلا السمبوسك طبق سهل وجميل وانا من عشاقها

وتسلم اييديكى


حبيبتى شمعه
ربنا يارب يبارك فيكى وبأذن الله هأجرب السلطة وكمان حلى العشا وادعيلى يعجب الضيوف يارب


الساعة الآن 03:20 .