السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.................

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخواتي الاعزاء
منيو الاسبوع الثالث ****لله يعجبكم
المقادير :

الارز مع الخضار

كوب خضار مقطع صغير (جزر – بسلة – مشروم- فلفل اخضر – بصل )
كوب مرق دجاج
نصف كوب ملح
رز - قطع جبن شيدر مقطعة صغير – ملح –فلفل – بهارات

الطريقة :
يحمر الخضار في الزيت ونقلب ثم نضيف بعد ذلك الرز و الجبن و الشوربة و نتركها تغلي قليلا و نتركها على نار هادئة


طبق اللحم المفروم

المقادير :
لحم مفروم ناعم
ملعقة باربكيو صوص – ملعقة صلصة طماطم – بصل مفروم ناعم- فص ثوم مهروس
بقسماط – بيضة مخفوقة – ملح – فلفل بهارات
2 ملعقة زيت او زبدة
ممكن اضافة جبن اختياري

الطريقة :
نخلط جميع المقادير و نضعها ساعتين بالثلاجة ثم نشكلها و نضعها في صينية مستطيلة
و ندخلها الفرن درجة حرارة 375 لمدة 40 دقيقة او حتى النضج
عند نضج اللحم ناخذ الصينية و ندهن الوجه قليل من صوص الباربكيو و الطماطم و ندخلها الفرن 10 دقائق اخرى


سلطة الجزر و الفجل و الطماطم :

المقادير :
جزر متوسط الحجم
طماطم
4 فجلات كبيرة
كوب جبنة بيضاء مهروسة ناعم
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
ربع كوب ليمون
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
فصان ثوم
نصف كوب زيتون اسود للزينة

الطريقة :
يغسل الخضار جيدا و يبرش الجزر و الفجل و تقطع الطماطم
يدق الثوم و الملح و يضاف اليهم عصير الليمون و الزيت و يحرك المزيج
يسكب المزيج فوق الخضار و يحرك جيدا
تضاف الجبنة الى الخليط و يحرك الخليط ثم يزين بالبقدونس و الزيتون .




والحلا لذيذ جدااااااااااا...

حلوى البرواني

نصف كوب زبدة سايحة
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيضة
نصف كوب دقيق
ثلث كوب كاكاو
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب مكسرات (اختياري)

الطريقة :
نخلط الزبدة و السكر و الفانيليا ثم نضيف البيض و نخفق جيدا بالملعقة
ثم يخلط الدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر و الملح ونضيفه لخليط البيض بالتدريج
يخلط جيدا و نضع المكسرات و نقلب ثم نضع الخليط بشكل متساو في صينية مربعة مدهونة زبدة
يوضع في الفرن على درجة حرارة 350 من 20 الى 25 دقيقة
عند النضج ينرك ليبرد تماما

صوص البرواني
3 ملاعق زبدة ناعمة
3 ملاعق كاكاو
ملعقة عسل
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر بودرة
ملعقة او اثنين حليب
الطريقة :
نخفق الزبدة و الكاكاو و العسل و الفانيليا في وعاء صغير جيدا ثم نضيف السكر و الحليب يخفقوا حتى يمتزجو جيدا و نضعه قليلا في الثلاجة ثم نزين به البرواني
ويمكن اضافة قطعة من الايسكريم بنكهة الفانيليا.......
وبالهناااااااااااااااااا

10-08-1423 هـ, 10:29 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الله يعطيك العافية يا أم دانة
رائعة جدا
10-08-1423 هـ, 07:59 مساءً
 
الله يعطيك العافية حبيبتي
والف شكر لك على المنيو
10-08-1423 هـ, 08:12 مساءً
 
رااااااائع يا ام دانه حبيبتى
الله يعافيك يااااارب
واسلم ايدينك حياتى على المنيو
مع تحيااااااتى
ام علاء
10-08-1423 هـ, 11:45 مساءً
 
يا سلام ياام دانه يا اموره اكيد جوزى واولادى هيفضلوا يدعولك لغايه المشاركه الجايه
على فكره انا معجبه بأفكارك الحلوه ونفسى اكون صديقه لكى ايه رايك
11-08-1423 هـ, 01:21 صباحاً
 


الساعة الآن 06:50 .