مراحب يا بناتيت

كيفكن يا حلوات

شخباركم و شعلومكم <== حشى داخلة تسولف ،، اوكي اوكي سوف اقول ما عندي

من كم يوم كنت مسوية محاشي (كوسا + باذنجان + بصل + و فلفل أخضر)

كنت نازلة من الساعة 6 الصبح تحفير في الخصروات

و تذكرت كيف ان نصف كمية الكوسا و الباذنجان ينكب لان اللب ما نستفيد منه حرام ولله مع ان في ناس مو لاقيه تاكل لقمة عيش

رحت و الفت لي طريقة.

خلطت البقايا تبع الباذنجاان و الكوسا و البصل و الفلفل الاخضر و احتفظت فيه بالفريزر واستعملته بعدين ...

الحين بخبركم شو سويت فيه ،،

هرستهم مع بعض شوي بالملعقة

بعدين رحت جبت صفار بيضة و ملح و فلفل أحمر و جبن شرائح و خلطته مع المقادير بشكل جيد جدا!

بعدين الله يسلمكم خلطت فيه شوية بقسماط و قلبته

بعدين قلبته شوي بالزيت

و قدمته و الله رهيب ....جربوه...بس كثروا من الفلفل و لو تحطوا قطع فلفل أحمر يكون الذ و اطيب

بس بصراحة كان نفسي اسوي شي ثاني ،، كان نفسي اني اخليه على شكل اقراص برغر و بعدين اغطيه بالقسماط و اقليه بس لانه كان الصفار البيض اكثر عن اللازم طلع الخليط متفتت علشان كذا خلطت البقسماط معاه و قلبته بالزيت


جربوها بدال لا ترموا الباقي ولله حرام في ناس مو لا قين شي ياكلونة

وياريت اللي عندها افكار أخرى سواء للمحاشي او اي أكل ثاني تدلنا عليها المهم ما ينكب شي والله حرام

يلاا سلام يا قمريات





نسيت اقولكم يقدم مع الخبز و ياريت لو يكون معاه شيبش ........امممم

مقطع فلاشي جميل يعاتب كل مغتاب و نمام و محرش و كل من اعتاد على سوء الظن
http://www.youtube.com/watch?v=fjI7z7Sf_PA
شوفي هذا الرابط
http://hawaaworld.com/vb/showthread....460#post394460

و الله يعطيك العافية عالطريقة
بالنسبه للب الباذنجان يفضل عدم حفضه بالفريز لانه يسود
اما بالنسبه للب الكوسه فتقدرين تصلحين منها كيكه الكوسه
اما الفلفل الرومي فتحمسينه بقليل من الزيت وتحفضينه بالفريز واي طبق فيه لحم او باستا
تقدرين تضيفينه له لانه بعد التحمير الخفيف يعطي نكهه حلو للماكولات
ام فيصل
استغفر الله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه حسبنا الله ونعم الوكيل*لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم*لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين*
حسابي بالاستقرام MAHAZONE
شكرا لكم على ردودكم اللي افادتني
مقطع فلاشي جميل يعاتب كل مغتاب و نمام و محرش و كل من اعتاد على سوء الظن
http://www.youtube.com/watch?v=fjI7z7Sf_PA


الساعة الآن 12:59 .